קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג לא כשר

בעידן הגלובאלי, שבו ישנו ריבוי של תרבויות, ותמהיל של עדות, מאכלים ואירועים לקהלים משתנים, יש להתאים לכל סועד את המנה שתערב ללשונו. בארוחה חגיגית למשל, רצוי להקפיד כי לכל סועד שיש לו שאלה קולינרית - תהיה תשובה מנצחת מראש, למשל: קייטרינג כשר, קייטרינג לא כשר, קייטרינג בשרי, קייטרינג חלבי, קייטרינג צמחוני וצורות שונות של הגשה.

ישנם סוגי קייטרינג כה רבים, עד שלפעמים הבחירה נעשית קשה יותר ויותר, אולם ניתן תמיד לגוון ולהכניס מעט מכל סוג. כשמעוניינים בקייטרינג שהוא כשר בנוסף לקייטרינג שאינו כשר, יש לבחור בדרך כלל בשתי חברות קייטרינג.

מה ההבדל בין אוכל כשר ושאינו כשר?
מבחינת הקייטרינג, זה אומר הרבה: בחירה מוגבלת של חומרי גלם, דרך הכשרה מוגדרת, תוספות מיוחדות ומאושרות על פי הרבנות. חברת קייטרינג שמכינה אוכל כשר חייבת בתעודת כשרות בתוקף ומאושרת על ידי השגחה כל שהיא. מי שמשגיח על כשרות - לפעמים מבדיל בין השגחה כזו או אחרת והדקויות מתרבות יותר ויותר. לעומת זאת - בפני אלו שאינgambaם מקפידים על עניין הכשרות עומדות אפשרויות רבות מספור, אולם לכאן נכנס גם עניין המחיר. היות וחומרי הגלם (פירות ים, גבינות, בשרים ועוד) מיובאים בדרך כלל מארצות אחרות, המחיר למנה יהיה גבוה יותר, וגם מבחינת יוקרת המנה - מחיר קייטרינג לאירוע יצמח.

היכן למצוא קייטרינג לא כשר?
יש כיום מספר רב של חברות קייטרינג וגם שף לאירוע שמגלים טרנדים חדשים, נוספים ומלהיבים למזון לא כשר, כמו גם בצורת ההגשה שלו. ככל שישנן חברות קייטרינג מתרבות ושאינן תחת השגחה כל שהיא (רבנות למשל) - במיוחד כשחומרי הגלם עוברים דרך ארוכה עד לצלחת, רצוי לבחור בקפידה את ספק המזון לאירוע שלכם ולחקור לגבי כל פרט של חומרי הגלם עד להגשתו על הצלחת.

 

המאמרים הפופולארים

אוכל לאירוע, מאכלים לאירועים, אוכל לאירועים

article thumbnailאוכל לאירוע אוכל לאירוע הוא אחד ממרכיבי הברזל אשר בונים אירוע ומשפיעים על מהלכו. כשיש אוכל טוב, ישנו מצב רוח טוב, זו הנוסחה. גם למספר מצומצם של אנשים (עשרות בודדות של אנשים), ניתן להזמין אוכל לאירוע מחברת קייטרינג. כיום זה...
להמשך המאמר

קייטרינג לחתונה, קייטרינג לחתונות, קייטרינג חתונה, חתונה קייטרינג

article thumbnailקייטרינג לחתונה חתונה הינה אירוע אשר דורש זמן רב של תכנון ואירגון, תקופה ארוכה של מחשבות ותיכנונים ובסופם מגיע היום החשוב מכל, החתונה שלכם. שלב תכנון החתונה כולל מאות שיחות טלפוניות עם נותני שירות וספקים שונים ומשונים,...
להמשך המאמר

ערב קוקטיילים, ערבי קוקטייל, מסיבת קוקטייל, אירוע קוקטיילים

article thumbnailערב קוקטיילים מחפשים כיצד לחגוג אירוע באופן ייחודי? רוצים להפתיע ולבלות? מעוניינים בהנאה האולטימטיבית של האורחים? ארגון ערב קוקטיילים מהווה עבורכם הצלחה מובטחת, שכן לא בלבד שהוא מציע חוויה מקורית ואחרת, אתם יכולים...
להמשך המאמר

מהפכה בשוק האוכל הישראלי, מהפכה בשוק האוכל, אוכל ישראלי, מאכלים ישראלים

article thumbnailמהפכה בשוק האוכל הישראלי לאחרונה ניתן להבחין כי התפתחה פופולריות רבה בקרב הציבור הישראלי בכל הנוגע לשוק האוכל, השינוי מהווה מהפכה של ממש, ההוכחה המרכזית לשינוי הינה החשיבות הרבה אשר בבחירת קייטרינג לאירועים.
להמשך המאמר

קייטרינג גלאט, קיטרינג גלט בשרי, קייטרינג גלאט חלבי

article thumbnailקייטרינג גלאט מפגשים שונים סובבים סביב האוכל. בין אם זה פגישה עסקית במשרד, הילולת המקווה או מסיבת רווקות, ימי הולדת בבית או באולמות אירועים, חתונות, אירוח חג ועוד- כמויות המזון "חוגגות", על- אף אם אנחנו יום למחרת מעוניינים...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

פסטה דגים ופומודורו

חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות 1 גזר טחון ½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף רסק עגבניות 1 כפית מלח 1 כפית סוכר ½ כפית פלפל לבן צרור בזיליקום קצוץ ללא גבעולים כף אורגנו מיובש 1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...