קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג לא כשר

בעידן הגלובאלי, שבו ישנו ריבוי של תרבויות, ותמהיל של עדות, מאכלים ואירועים לקהלים משתנים, יש להתאים לכל סועד את המנה שתערב ללשונו. בארוחה חגיגית למשל, רצוי להקפיד כי לכל סועד שיש לו שאלה קולינרית - תהיה תשובה מנצחת מראש, למשל: קייטרינג כשר, קייטרינג לא כשר, קייטרינג בשרי, קייטרינג חלבי, קייטרינג צמחוני וצורות שונות של הגשה.

ישנם סוגי קייטרינג כה רבים, עד שלפעמים הבחירה נעשית קשה יותר ויותר, אולם ניתן תמיד לגוון ולהכניס מעט מכל סוג. כשמעוניינים בקייטרינג שהוא כשר בנוסף לקייטרינג שאינו כשר, יש לבחור בדרך כלל בשתי חברות קייטרינג.

מה ההבדל בין אוכל כשר ושאינו כשר?
מבחינת הקייטרינג, זה אומר הרבה: בחירה מוגבלת של חומרי גלם, דרך הכשרה מוגדרת, תוספות מיוחדות ומאושרות על פי הרבנות. חברת קייטרינג שמכינה אוכל כשר חייבת בתעודת כשרות בתוקף ומאושרת על ידי השגחה כל שהיא. מי שמשגיח על כשרות - לפעמים מבדיל בין השגחה כזו או אחרת והדקויות מתרבות יותר ויותר. לעומת זאת - בפני אלו שאינgambaם מקפידים על עניין הכשרות עומדות אפשרויות רבות מספור, אולם לכאן נכנס גם עניין המחיר. היות וחומרי הגלם (פירות ים, גבינות, בשרים ועוד) מיובאים בדרך כלל מארצות אחרות, המחיר למנה יהיה גבוה יותר, וגם מבחינת יוקרת המנה - מחיר קייטרינג לאירוע יצמח.

היכן למצוא קייטרינג לא כשר?
יש כיום מספר רב של חברות קייטרינג וגם שף לאירוע שמגלים טרנדים חדשים, נוספים ומלהיבים למזון לא כשר, כמו גם בצורת ההגשה שלו. ככל שישנן חברות קייטרינג מתרבות ושאינן תחת השגחה כל שהיא (רבנות למשל) - במיוחד כשחומרי הגלם עוברים דרך ארוכה עד לצלחת, רצוי לבחור בקפידה את ספק המזון לאירוע שלכם ולחקור לגבי כל פרט של חומרי הגלם עד להגשתו על הצלחת.

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג מרקים, מרקים קייטרינג, הגשת מרגים קייטרינג

article thumbnailקייטרינג מרקים מרק בצל, מרק עשבים, מרק סמיך, מרק עוף זך ועוד - אלו רק מקצת מסוגי המרק שבדרך כלל לא נסרב להם ליד שולחן באירוע . כשזו העונה וקצת קר בחוץ, המנה הראשונה האולטימטיבית הינה מרק, ועל אחת כמה וכמה מרק אשר הוקרם ובושל...
להמשך המאמר

קייטרינג צמחוני, קייטרינג לצמחונים

article thumbnailקייטרינג צמחוני תתפלאו לדעת כמה אנשים מעדיפים ארוחות קייטרינג צמחוני. בשנים האחרונות קייטרינג צמחוני הפך ליותר פופולארי, ולא רק עקב המגמה הבריאותית שבעקבותיה אנשים מודעים יותר למה שנכנס אליהם לגוף, או כמובן מטעמי...
להמשך המאמר

קייטרינג באיזור חדרה, איזור חדרה קייטרינג

article thumbnailקייטרינג באזור חדרה אם אתם מחפשים קייטרינג באזור חדרה, תוכלו למצוא סוגי קייטרינג שונים אשר יוכלו לענות הן על טעמכם הקולינרי- והן על סגנון הקייטרינג. בין אם אתם עורכים זאת בביתכם, בגן או אולם אירועים או בכלל בשטח, ישנן...
להמשך המאמר

קייטרינג כשר לחתונות ואירועים אחרים, חברת קייטרינג לאירועים

article thumbnailקייטרינג כשר לחתונות ואירועים אחרים ארגון המנות והארוחה הגדולה בחתונה הוא עניין שכולם עושים בסופו של דבר באירוע, אולם הוא מצריך הכנות מיוחדות ועבודת חקר בשטח. הרי צריך למצוא קייטרינג ושירותי הסעדה שעונים בדיוק לדרישות...
להמשך המאמר

קייטרינג אירוע פרטי, קייטרינג לאירוע פרטי, אירועים פרטיים קייטרינג

article thumbnailקייטרינג אירוע פרטי אוהבים לחגוג בצורה אינטימית עם כל האהובים? בוודאי שתרצו לפנק אותם תוך בישול של אירוע בלתי נשכח: בארוחות כיד המלך, באוירה קסומה ונעימה. בדרך כלל קוראים לאירוע בעל מספר מועט של מוזמנים "אירוע פרטי",...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...