קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג לא כשר

בעידן הגלובאלי, שבו ישנו ריבוי של תרבויות, ותמהיל של עדות, מאכלים ואירועים לקהלים משתנים, יש להתאים לכל סועד את המנה שתערב ללשונו. בארוחה חגיגית למשל, רצוי להקפיד כי לכל סועד שיש לו שאלה קולינרית - תהיה תשובה מנצחת מראש, למשל: קייטרינג כשר, קייטרינג לא כשר, קייטרינג בשרי, קייטרינג חלבי, קייטרינג צמחוני וצורות שונות של הגשה.

ישנם סוגי קייטרינג כה רבים, עד שלפעמים הבחירה נעשית קשה יותר ויותר, אולם ניתן תמיד לגוון ולהכניס מעט מכל סוג. כשמעוניינים בקייטרינג שהוא כשר בנוסף לקייטרינג שאינו כשר, יש לבחור בדרך כלל בשתי חברות קייטרינג.

מה ההבדל בין אוכל כשר ושאינו כשר?
מבחינת הקייטרינג, זה אומר הרבה: בחירה מוגבלת של חומרי גלם, דרך הכשרה מוגדרת, תוספות מיוחדות ומאושרות על פי הרבנות. חברת קייטרינג שמכינה אוכל כשר חייבת בתעודת כשרות בתוקף ומאושרת על ידי השגחה כל שהיא. מי שמשגיח על כשרות - לפעמים מבדיל בין השגחה כזו או אחרת והדקויות מתרבות יותר ויותר. לעומת זאת - בפני אלו שאינgambaם מקפידים על עניין הכשרות עומדות אפשרויות רבות מספור, אולם לכאן נכנס גם עניין המחיר. היות וחומרי הגלם (פירות ים, גבינות, בשרים ועוד) מיובאים בדרך כלל מארצות אחרות, המחיר למנה יהיה גבוה יותר, וגם מבחינת יוקרת המנה - מחיר קייטרינג לאירוע יצמח.

היכן למצוא קייטרינג לא כשר?
יש כיום מספר רב של חברות קייטרינג וגם שף לאירוע שמגלים טרנדים חדשים, נוספים ומלהיבים למזון לא כשר, כמו גם בצורת ההגשה שלו. ככל שישנן חברות קייטרינג מתרבות ושאינן תחת השגחה כל שהיא (רבנות למשל) - במיוחד כשחומרי הגלם עוברים דרך ארוכה עד לצלחת, רצוי לבחור בקפידה את ספק המזון לאירוע שלכם ולחקור לגבי כל פרט של חומרי הגלם עד להגשתו על הצלחת.

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג ארועים, קיטרינג לאירועים

article thumbnailקייטרינג ארועים אחד האלמנטים החשובים ביותר לפני אירוע הוא בחירת קייטרינג אשר תואם את אופי האירוע ומתאים לאורחים. כולנו מעוניינים שאורחי האירוע יהנו מהאוכל ויספרו על המבחר הרב והאיכות הגבוהה, ועל כן כדאי לבחור בחברת...
להמשך המאמר

קייטרינג אסדו, קייטרינג אסאדו, קיטרינג אסדו, קייטרינג בשרים אסדו

article thumbnailקייטרינג אסאדו על- מנת להבין מהו אסאדו, ניגש למקורות. מקור המילה הוא בספרדית, ופירושה- "צלוי", ובא ללמדנו כי המאכל מאופיין על ידי שיטת הצליה הייחודית לו. הצליה נעשית על הגריל או על האש- על- ידי האסאדור (ה"צולֶה"), אך אינה באה...
להמשך המאמר

קייטרינג לאירועים, חברת קייטרינג לאירוע

article thumbnailקייטרינג לאירועים כיום קיימות בשוק חברות קייטרינג רבות אשר מציאות תפריט ייחודי אשר סובב סביב נושא מסוים כגון קייטרינג ים - בו מוגשים מאכלי ים, קייטרינג יפני - אוכל יפני, קייטרינג תאילנדי - אוכל תאילנדי, קייטרינג חלב -...
להמשך המאמר

קייטרינג לאירועים, קייטרינג לאירוע, קייטרינג לאירועים קטנים

article thumbnailקייטרינג לאירועים מזל טוב, הגיע הזמן לחגוג הזמנתם את כל החברים הבית או האולם כבר משוריין עכשיו נותר לסגור את הדבר האחרון, אך החשוב ביותר- עניין האוכל. בצורה אידיאלית בין שני העולמותמאחורי בחירת קייטרינג...
להמשך המאמר

חברה לקייטרינג, חברות קייטרינג, חברת הקייטרינג

article thumbnailחברה לקייטרינג חברה לקייטרינג טובה היא חברה המסוגלת להתמודד עם כול אירוע בכול שעה ובכל מקום לרבות אירועי קונספט שוברי שיגרה תוך הקפדה על רמת ביצוע הכוללת הכנה מקדימה בישול האוכל והגשה ברמה ובאיכות הגבוהות...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...