קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג לא כשר

בעידן הגלובאלי, שבו ישנו ריבוי של תרבויות, ותמהיל של עדות, מאכלים ואירועים לקהלים משתנים, יש להתאים לכל סועד את המנה שתערב ללשונו. בארוחה חגיגית למשל, רצוי להקפיד כי לכל סועד שיש לו שאלה קולינרית - תהיה תשובה מנצחת מראש, למשל: קייטרינג כשר, קייטרינג לא כשר, קייטרינג בשרי, קייטרינג חלבי, קייטרינג צמחוני וצורות שונות של הגשה.

ישנם סוגי קייטרינג כה רבים, עד שלפעמים הבחירה נעשית קשה יותר ויותר, אולם ניתן תמיד לגוון ולהכניס מעט מכל סוג. כשמעוניינים בקייטרינג שהוא כשר בנוסף לקייטרינג שאינו כשר, יש לבחור בדרך כלל בשתי חברות קייטרינג.

מה ההבדל בין אוכל כשר ושאינו כשר?
מבחינת הקייטרינג, זה אומר הרבה: בחירה מוגבלת של חומרי גלם, דרך הכשרה מוגדרת, תוספות מיוחדות ומאושרות על פי הרבנות. חברת קייטרינג שמכינה אוכל כשר חייבת בתעודת כשרות בתוקף ומאושרת על ידי השגחה כל שהיא. מי שמשגיח על כשרות - לפעמים מבדיל בין השגחה כזו או אחרת והדקויות מתרבות יותר ויותר. לעומת זאת - בפני אלו שאינgambaם מקפידים על עניין הכשרות עומדות אפשרויות רבות מספור, אולם לכאן נכנס גם עניין המחיר. היות וחומרי הגלם (פירות ים, גבינות, בשרים ועוד) מיובאים בדרך כלל מארצות אחרות, המחיר למנה יהיה גבוה יותר, וגם מבחינת יוקרת המנה - מחיר קייטרינג לאירוע יצמח.

היכן למצוא קייטרינג לא כשר?
יש כיום מספר רב של חברות קייטרינג וגם שף לאירוע שמגלים טרנדים חדשים, נוספים ומלהיבים למזון לא כשר, כמו גם בצורת ההגשה שלו. ככל שישנן חברות קייטרינג מתרבות ושאינן תחת השגחה כל שהיא (רבנות למשל) - במיוחד כשחומרי הגלם עוברים דרך ארוכה עד לצלחת, רצוי לבחור בקפידה את ספק המזון לאירוע שלכם ולחקור לגבי כל פרט של חומרי הגלם עד להגשתו על הצלחת.

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג לגני ילדים, שירות קייטרינג לגן ילדים

article thumbnailקייטרינג לגני ילדים כשמדובר בילד הקטן שלכם, אתם יודעים שאם הוא "יאכל מרק - יהיה חזק", הביטוי השגור בסדרת הטלוויזיה הותיקה "בלי סודות". הסוד הוא מספר ארוחות קבועות ביום בעלות תפריט עשיר ומיוחד לילדים שצורכים כל רכיב מאכל...
להמשך המאמר

סוגי קייטרינג, סוגים של קייטרינג, סוג קייטרינג

article thumbnailסוגי קייטרינג שירותי קייטרינג מגיעים בכל הסוגים, הצורות והגוונים ולכל אירוע מתאים סוג קייטרינג שונה. לכל אירוע יש מאפיינים שונים, וסוגים שונים של קייטרינג שמתאים לו. קייטרינג טוב הוא מצרך חשוב בכל סוג של אירוע, משמח או...
להמשך המאמר

מזון לאירוע, מזון לאירועים, אוכל לאירוע, אירוע מזון, אירוע מזונות

article thumbnailמזון לאירוע חברות קייטרינג רבות פרוסות בכל רחבי הארץ מאזור הכנרת ועד אילת כאשר הכמות הגדולה ביותר של חברות קייטרינג ממוקמת באזור המרכז. חברות רבות מציעות שירותי מזון מסוגים שונים כאשר ישנן חברות אשר מתמחות בתפריט בשרי...
להמשך המאמר

בחירת קייטרינג לחתונה, בחירת קייטרינג לחתונות

article thumbnailבחירת קייטרינג לחתונה אירוע החתונה מורכב מכל כך הרבה גורמים שלהם יש לדאוג טרם קיומו. בין שאר נותני השירותים מתבלט ספק המזון, שיקבע איך יראה ויטעם האוכל בחתונה שלכם ובעניין זה אסור להתפשר. אוכל בחתונה הוא אחד הדברים...
להמשך המאמר

דוכני מזון, דוכן מזון לאירועים

article thumbnailדוכני מזון כל זוג וזוג אשר עומד בפני חתונה, משפחה אשר מתכננת בר או בת מצווה לילד/ה, זוג הורים צעיר שזה עתה נולד לו ילד או כל בעל אירוע משמח אחר מעוניין להפוך את האירוע שלו למיוחד ומהנה ביותר לאורחיו, אך בכל פעם נשאלת השאלה...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

פסטה דגים ופומודורו

חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות 1 גזר טחון ½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף רסק עגבניות 1 כפית מלח 1 כפית סוכר ½ כפית פלפל לבן צרור בזיליקום קצוץ ללא גבעולים כף אורגנו מיובש 1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...