קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג תפריט מיוחד

 

השם העברי התקני של הקייטרינג הוא הסעדה. הקייטרינג זו מילה ששאולה מהאנגלית והכוונה היא לספק מזון מבלי להסתייע במטבח צמוד. כלומר, מעין Take Away שנועד להסעיד מס' רב של אנשים, על פי רוב המקרים. הקייטרינג תפס תאוצה גדולה בשנים האחרונות מתוך המודעות לאוכל איכותי, התענוג של בילוי באכילה והאירועים שתפסו מעמד משמעותי מאוד בקרב האוכלוסייה הישראלית.

באילו אירועים ניתן להזמין אירועי קייטרינג?
אירועים שדורשים קייטרינג נמנים , על פי רוב המקרים, עם חתונות, בר מצוות, כנסים, השקות מוצרים, מצגות רשמיות ועוד. גם בחברות מטוסים, בגני ילדים, בבתי ספר, במקומות עבודה יש דרישה לקייטרינג באופן יומיומי. עם זאת ניתן להזמין שירותים של קייטרינג שף פרטי גם באופן אישי. כך למשל אם רוצים לחגוג יומולדת מיוחד בין קירות הבית ולהתפנק על מאכלי גורמה של שף מוצלחgamba ניתן להזמין מראש את השף עד לביתכם וליהנות מקייטרינג מדהים. גם אירועים לא משמחים דורשים קייטרינג לפעמים כגון לוויות ובעיקר ישיבת שבעה.

מה ההבדל בין מסעדה להסעדה?
במסעדה יש מטבח צמוד וכל המנות מוכנות על המקום, מלבד הכנות ספציפיות של דברים מראש. בקייטרינג יש להכין את כל האוכל מראש ולהחזיק אותו בתנאים כך שישמור על הטריות שלו. הקייטרינג לא מלווה למטבח צמוד כך שההכנה של האוכל צריכה להיעשות בקפדנות ודקדוק טרם האירוע. חברת קייטרינג/הסעדה מקצועית תדע להביא את הציוד הנדרש לשמירה על חימום של אוכל ועל הטריות שלו. כמו כן חברת הקייטרינג , במידה והאירוע ידרוש זאת, תספק מלצרים נדיבים וחייכנים שיגישו את האוכל עד השולחנות. במקומות עבודה שונים ישתמשו בחמגשיות להגשת המזון, באירועים מפוארים יותר כמו חתונות יהיה צוות שלם לקייטרינג: ברמן, מלצרים, טבחים, מגישי אוכל וכו'.

 

המאמרים הפופולארים

תפריטי קייטרינג, תפריט קייטרינג, בחירת תפריט לקייטרינג

article thumbnailתפריטי קייטרינג  באירוע חגיגי, ידוע כי ישנן חברות קייטרינג לאורך כל הערב. אין אנו יכולים לשבת מספר שעות "על בטן ריקה" ולחגוג, משום שהחגיגה כולל כמובן את סיפוק הריגושים הקטנים שלנו. באירוע תוכלו לנווט את האוכל שיהיה ממוקד...
להמשך המאמר

קייטרינג צמחוני, שירות קייטרינג צמחוני

article thumbnailקייטרינג צמחוני כשאתם הולכים לחגוג באירוע - הדבר הראשון שלא ניתן לגוון בו זהו אלמנט האוכל. מצד שני, ניתן לגוון בתפריט המוגש ובעוד דרכים שונות. הגיוון במנות ובתפריט מאפשר למארחים להגיע לכל סוגי האוכלוסיה, ובכך לגרום...
להמשך המאמר

קייטרינג במחיר סביר, מחירי קייטרינג, מציאת קיטרינג במחיר טוב

article thumbnailקייטרינג במחיר סביר הפקת אירוע זה עסק מורכב ויקר. לפני כל אירוע יש לבחור את מקום האירוע (אולם, גן או אולי בבית), מעצב פנים, לבוש, תקליטן, ועוד פריטים רבים, וכמובן הבחירה הקשה ביותר - בחירת שירותי קייטרינג. מכיוון שכל הבחירות...
להמשך המאמר

קיטרינג לאירועים, קייטרינג לאירועים, קיטרינג לאירוע

article thumbnailקיטרינג לאירועים מציאת חברת קייטרינג לאירועים זהו אחד האתגרים הגדולים לפני קיום אירוע. אמנם ישנן בשוק מספר רב של חברות קייטרינג אבל מציאת חברת קייטרינג שתגיש אוכל מעולה, שירות מצוין וכל זה במחירים הגיוניים - זהו אתגר...
להמשך המאמר

איך לבחור מנות לאירוע?, איך בוחרים מנות לאירוע?

article thumbnailאיך לבחור את המנות לאירוע? הצלחת האירוע שלכם תלויה ללא ספק במספר פרמטרים כאשר המרכזי שבינהם הוא ללא ספק נושא המזון שיוגש באירוע שלכם. בשלב תכנון האירוע שלכם תגיעו לטקס המסורתי של טעימות של המנות השונות אשר יוגשו לאורחים...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...

פסטה דגים ופומודורו

חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות 1 גזר טחון ½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף רסק עגבניות 1 כפית מלח 1 כפית סוכר ½ כפית פלפל לבן צרור בזיליקום קצוץ ללא גבעולים כף אורגנו מיובש 1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...