קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג תפריט מיוחד

 

השם העברי התקני של הקייטרינג הוא הסעדה. הקייטרינג זו מילה ששאולה מהאנגלית והכוונה היא לספק מזון מבלי להסתייע במטבח צמוד. כלומר, מעין Take Away שנועד להסעיד מס' רב של אנשים, על פי רוב המקרים. הקייטרינג תפס תאוצה גדולה בשנים האחרונות מתוך המודעות לאוכל איכותי, התענוג של בילוי באכילה והאירועים שתפסו מעמד משמעותי מאוד בקרב האוכלוסייה הישראלית.

באילו אירועים ניתן להזמין אירועי קייטרינג?
אירועים שדורשים קייטרינג נמנים , על פי רוב המקרים, עם חתונות, בר מצוות, כנסים, השקות מוצרים, מצגות רשמיות ועוד. גם בחברות מטוסים, בגני ילדים, בבתי ספר, במקומות עבודה יש דרישה לקייטרינג באופן יומיומי. עם זאת ניתן להזמין שירותים של קייטרינג שף פרטי גם באופן אישי. כך למשל אם רוצים לחגוג יומולדת מיוחד בין קירות הבית ולהתפנק על מאכלי גורמה של שף מוצלחgamba ניתן להזמין מראש את השף עד לביתכם וליהנות מקייטרינג מדהים. גם אירועים לא משמחים דורשים קייטרינג לפעמים כגון לוויות ובעיקר ישיבת שבעה.

מה ההבדל בין מסעדה להסעדה?
במסעדה יש מטבח צמוד וכל המנות מוכנות על המקום, מלבד הכנות ספציפיות של דברים מראש. בקייטרינג יש להכין את כל האוכל מראש ולהחזיק אותו בתנאים כך שישמור על הטריות שלו. הקייטרינג לא מלווה למטבח צמוד כך שההכנה של האוכל צריכה להיעשות בקפדנות ודקדוק טרם האירוע. חברת קייטרינג/הסעדה מקצועית תדע להביא את הציוד הנדרש לשמירה על חימום של אוכל ועל הטריות שלו. כמו כן חברת הקייטרינג , במידה והאירוע ידרוש זאת, תספק מלצרים נדיבים וחייכנים שיגישו את האוכל עד השולחנות. במקומות עבודה שונים ישתמשו בחמגשיות להגשת המזון, באירועים מפוארים יותר כמו חתונות יהיה צוות שלם לקייטרינג: ברמן, מלצרים, טבחים, מגישי אוכל וכו'.

 

המאמרים הפופולארים

טעימות קייטרינג, טעימות לקייטרינג

article thumbnailטעימות קייטרינג הזמנת שירותי קייטרינג לאירוע עולה לא מעט כסף, ולכן אם כבר משקיעים כסף, חשוב שהאוכל באירוע יהיה טעים ומוצלח. לכן לפני שסוגרים את הפרטים וחותמים על חוזה עם חברת הקייטרינג, יש לקיים מפגש טעימות. לחברות...
להמשך המאמר

תעריפי קייטרינג, תעריף קייטרינג, מחירי קיטרינג

article thumbnailתעריפי קייטרינג כל אחד מאיתנו בשלב זה או אחר מארגן אירוע למשפחה ולחברים. כל אחד על פי אופיו מקים אירוע קטן ואינטימי או לחילופין אירוע רב משתתפים וראוותני שלא ישכח לעולם. בין אם מדובר בבריתות, בר מצווה, חתונה או כל אירוע...
להמשך המאמר

קייטרינג בשרי,ארועי בשר, אירועים בשריים,

article thumbnailקייטרינג בשרי משחר הימים אהב האדם לאוכל בשרים ,מזונו של האדם התבסס בשנותיו הראשונות על בשר בייחוד וביחד עם הלחם השלים את אבות מזונו.מאז ועד היום האדם התפתח מאד וכמו כן אהבותיו השונות למזון אבל אחת נשארה כשהיתה אהבתו...
להמשך המאמר

דוכנים למזון, דוכני מזון, דוכני מזון לאירועים

article thumbnailדוכנים למזון יותר ויותר אירועים מפעילים דוכנים למזון, משום שזו הדרך המצליחה ביותר והנגישה לכמות רבה יותר של אנשים. דוכני מזון מונים סוגים שונים: גלידות, מיצים טבעיים, דוכני קפה, מפלי שוקולד ואצבעות מרשמלו, עגלת קרפ צרפתי...
להמשך המאמר

קייטרינג צרפתי, קייטרינג בסגנון צרפתי

article thumbnailקייטרינג צרפתי האוכל הצרפתי הוא מהמפורסמים והאהודים ביותר בעולם, כל מדינה שמכבדת עצמה מציעה לציבור שלה מספר גדול של מסעדות המתגאות בהיותן מסעדות צרפתיות. גם בישראל, בהיותינו עם של עניני טעם, לא יכולנו להתעלם מן המעדנים...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...