קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

יעוץ קולינרי

ייעוץ קולינרי מלמד שיטות לאיתור דרכים קולינריות על מנת להגיע למטרה הרצויה. יעוץ קולינרי משמש דיאטנים רבים שיודעים את הרכבי המזון ובעזרתם מרכיבים תפריט מנות נכון למאכל על פי ביקוש ומטרה. באותה המידה, יעוץ קולינרי משמש בתחום המסעדנות והקייטרינג תוך שילוב אבות המזון הנכונים באותה הארוחה מחד, והצבעים השולטים בארוחה מאידך

מנות מתוכננות קולינרית?
חסכון בזמן נשמע על פניו כדבר מופרך כי בישול ותכנון לא הולכים תמיד יחד, אך באמצעות ייעוץ קולינרי נוכל ללמוד על דרכים נוספות להכנת מנות. הגשת מנות במסעדות עלולה להיות אבן בוחן. ניתן באמצעות מנה טובה ואטרקטיבית להביא לקוחות נוספים ולמשוך את העין וניתן להפחית רמות רעב. חשוב לא פחות להשקיע בצורת הgambaהגשה, יעוץ קולינרי ילמד אתכם כיצד ניתן להגיש מנות במינימום זמן ובתוך כך יצירת מקסימום פיתוח לעין. . ישנו גם יעוץ קולינרי בהקשר של ציוד, המכיל הפעלת שיקול דעת מתאים ברכישת ציוד למטבח. יש לדעת כיצד ואיפה כדאי לחסוך בהוצאות והיכן רצוי להיות יותר פזרניים. באמצעות ייעוץ קולינרי נלמד היכן המקום בו רצוי להשתמש בציוד כזה או אחר ומדוע בציוד אחר כדאי לחסוך.

שיפור מערך השירות במסעדה
מאחר וכבר דיברנו על נושא הגיוס, הכנת המזון והציוד, לא פחות חשוב הוא השלב בו יש להגיש את המנות ללקוח. הייעוץ הקולינארי מאפשר לך ללמוד מהי הדרך ללמד את הצוות כיצד למכור את המנה, כיצד יש להגיש את המנה, כיצד יש לפנות ללקוח וזאת במטרה החשובה שהלקוח יצא שבע רצון וכמובן שיחזור ואף מעל לכך שיספר לחבריו. אף פיזור המזון בשטח נוטל חלק חשוב במלאכת התיאבון וצורת ההגשה נקבעת על פי אופי מנות הקייטרינג המוגשות.

לפרטים נוספים על קייטרינג, אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג אירועים, קייטרינג לאירועים

article thumbnailקייטרינג אירועים אולי הדבר הקריטי ביותר לפני אירוע שנרצה לערוך הוא כמובן הבחירה בקייטרינג התאים ביותר לאירוע וכן לקהל האורחים שלנו. על מנת שהאורחים ייהנו מהאוכל המוגש חשוב לבחור בחברת קייטרינג ותיקה, מקצועית ואיכותית...
להמשך המאמר

קיטרינג לאירועים, בחירת קייטרינג לאירוע

article thumbnailקיטרינג לאירועים כשהנכם מוזמנים לאירוע כלשהו, המזון והמשקאות הם התופרים את האירוע כחוט השני, ולאורך כל הערב יש תקרובות או מאכלים המשמחים את הלב. כשהנכם רוצים להזמין קיטרינג לאירועים שלכם, אתם רוצים שלקבל את שירות המזון...
להמשך המאמר

קייטרינג במדינת ישראל, קייטרינג בישראל, קייטרינג ישראלי

article thumbnailקייטרינג במדינת ישראל כל מי שחי ועובד במדינת ישראל יודע שחלק בלתי נפרד מלהיות איש עסקים ישראלי הוא להשתתף בכל מיני אירועים, כנסים והשקות למיניהן וגם באירועים חברתיים. חברות וארגונים רבים מזמינים מדי פעם את קהל הקולגות...
להמשך המאמר

אסאדו קייטרינג, קייטרינג אסאדו, אסדו קייטרינג, אסדו קיטרינג

article thumbnailאסאדו קייטרינג מי מאיתנו לא טעם את מאכל האסאדו? אסאדו הוא בשר בקר (צלע גבית שלו, למעשה) חתוך לרוחבו, כשצלוי באופן המיוחד למאכל הזה- האסאדו נצלה בצורות שונות, כל אחת היא מסורתית לחבל ממנו הגיעה; במדינות הדרום- ברזילאיות,...
להמשך המאמר

קייטרינג בשטח

article thumbnailקייטרינג בשטח, אירוע למשפחות ואנשים שחיים אקסטרים אוהבים אתגרים ורוצים לצאת משגרת היום יום ולפרוץ את הגבולות המשעממים של האולם או הגן המסורתיים. בשנים האחרונות הפך להיות מקובל ולגיטימי להוציא את המשפחה אל חיק הטבע...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

פסטה דגים ופומודורו

חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות 1 גזר טחון ½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף רסק עגבניות 1 כפית מלח 1 כפית סוכר ½ כפית פלפל לבן צרור בזיליקום קצוץ ללא גבעולים כף אורגנו מיובש 1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...