קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

יעוץ קולינרי

ייעוץ קולינרי מלמד שיטות לאיתור דרכים קולינריות על מנת להגיע למטרה הרצויה. יעוץ קולינרי משמש דיאטנים רבים שיודעים את הרכבי המזון ובעזרתם מרכיבים תפריט מנות נכון למאכל על פי ביקוש ומטרה. באותה המידה, יעוץ קולינרי משמש בתחום המסעדנות והקייטרינג תוך שילוב אבות המזון הנכונים באותה הארוחה מחד, והצבעים השולטים בארוחה מאידך

מנות מתוכננות קולינרית?
חסכון בזמן נשמע על פניו כדבר מופרך כי בישול ותכנון לא הולכים תמיד יחד, אך באמצעות ייעוץ קולינרי נוכל ללמוד על דרכים נוספות להכנת מנות. הגשת מנות במסעדות עלולה להיות אבן בוחן. ניתן באמצעות מנה טובה ואטרקטיבית להביא לקוחות נוספים ולמשוך את העין וניתן להפחית רמות רעב. חשוב לא פחות להשקיע בצורת הgambaהגשה, יעוץ קולינרי ילמד אתכם כיצד ניתן להגיש מנות במינימום זמן ובתוך כך יצירת מקסימום פיתוח לעין. . ישנו גם יעוץ קולינרי בהקשר של ציוד, המכיל הפעלת שיקול דעת מתאים ברכישת ציוד למטבח. יש לדעת כיצד ואיפה כדאי לחסוך בהוצאות והיכן רצוי להיות יותר פזרניים. באמצעות ייעוץ קולינרי נלמד היכן המקום בו רצוי להשתמש בציוד כזה או אחר ומדוע בציוד אחר כדאי לחסוך.

שיפור מערך השירות במסעדה
מאחר וכבר דיברנו על נושא הגיוס, הכנת המזון והציוד, לא פחות חשוב הוא השלב בו יש להגיש את המנות ללקוח. הייעוץ הקולינארי מאפשר לך ללמוד מהי הדרך ללמד את הצוות כיצד למכור את המנה, כיצד יש להגיש את המנה, כיצד יש לפנות ללקוח וזאת במטרה החשובה שהלקוח יצא שבע רצון וכמובן שיחזור ואף מעל לכך שיספר לחבריו. אף פיזור המזון בשטח נוטל חלק חשוב במלאכת התיאבון וצורת ההגשה נקבעת על פי אופי מנות הקייטרינג המוגשות.

לפרטים נוספים על קייטרינג, אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית

 

המאמרים הפופולארים

פגישת טעימות קייטרינג, פגישת טעימות עם חברת קייטרינג

article thumbnailפגישת טעימות קייטרינג טעימות הן גולת הכותרת של בחירת הקייטרינג. בחתונות זה נהיה עניין טקסי, ובשאר האירועים פשוט מחכים לרגע שבו תטעמו את כל הפינוקים - ממתאבנים למנה ראשונה, למנה עיקרית ולקינוח. אפילו אם ישנם משקאות...
להמשך המאמר

דוכני מזון למסיבות, דוכני מזון מסיבות, דוכני מזון מסיבה, דוכני מזון למסיבה

article thumbnailדוכני מזון למסיבות במהלך החיים, כל אחד ואחת מאיתנו מארגן אירועים שונים עקב שמחות הקשורות לחתונות, ימי הולדת, בריתות, בר מצווה ועוד. בעבר, היה נהוג לערוך את האירועים באולמי אירועים או גני אירועים מפוארים. כיום, בעלי...
להמשך המאמר

איך לבחור קייטרינג לחתונה, בחירת קייטרינג לחתונה

article thumbnailאיך לבחור קייטרינג לחתונה בארצנו הקטנה, היכן שנניח את האצבע נוכל למצוא חברות קייטרינג המספקות שירותי הסעדה לכל אירוע, ובכל סגנון מבוקש. אז כשאתם חוגגים את חתונתכם- חשוב לנו להמליץ על כמה דרכים שיורו לנו איך לבחור...
להמשך המאמר

דוכני מזון, דוכן למזון, דוכני מזון בקייטרינג

article thumbnailדוכני מזון דוכני מזון או עגלות מזון הפכו לדרך הגשה עכשיוית של מזון באירועים. גישתם שונה מהגישה המסורתית. צורת ההגשה, סוגי המאכלים לעתים, כמויות המזון ומבחר, פיזור המזון ונגישותו בשטח. זה מתאים לכל אירוח, תוכלו לבחור את...
להמשך המאמר

דוכני מזון לימי הולדת, דוכני מזון, דוכן מזון, קייטרינג ליום הולדת, קייטרינג לאירועים

article thumbnailדוכני מזון ליום הולדת יומולדת יש פעם בשנה והיא מציינת את היום בו נולדנו ואת הגיל שלנו. נהוג לחגוג את יום ההולדת בדרכים שונות ומגוונות ,
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...