קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג ארגנטינאי

ארגנטינה- מתחרזת עם בשר. את הדוגמה למקצוענות הצלייה לקחו הישראלים מהארגנטינאים. צליית בשר היא תורה בפני עצמה, ויש אפשרויות צלייה שונות שמגוונות את חווית האכילה.

את אומנות צליית בשר הפרה החלו הארגנטינאים רק במאה ה- 18, אולם מאז פרח נושא זה לא רק בארגנטינה אלא גם בכל העולם, והגיע גם לארץ אבותינו.

מהו קייטרינג ארגנטינאי?
מדובר בשיטת צלייה (אסאדו זה צלוי בספרדית), הדורשת ידע מקיף ומעמיק. את הבשר צולים עם העצם- כנתח אחד גדול- ולא מחולק עוד, כפי שעושים זאת הישראלים על המנגל ומחלקים את הבשר לסטייקים ולקציצות קבב. הנתח קולט את החום מבחוץ, העצמות מתחממות ושומרות על החום מבפנים- וכך נשמרת עסיסיות הנתח. השליטה על טמפרטורת הצלייה נשמרת עלgamba- ידי שינויי מרחק מאש הצליה, ומכיוון שמדובר בשיטת צלייה ארוכה שנמשכת שעות, ישנן טכניקות שונות לשמור על כך. במהלך הצלייה נמרחים על הבשר חומרים כמו שמן זית, מלח ופלפל- ולאחר מכן אוכלים אותו עם רוטב צ'ימיצ'ורי בדרך- כלל.

דוגמאות נוספות למטבח הארגנטינאי
קייטרינג ארגנטינאי מכיל עוד מיני מזון שונים, המושפעים רבות מהמהגרים שביקרו בארגנטינה. המאפיין את התוספות לבשר האהוב הוא הרוטב והתיבול החריף, והפחמימות שלצידו- ירקות מאודים וצלויים. גם מאכלים איטלקיים וולשים נמנים עם המטבח הארגנטינאי- פיצות פסטות וסלטים, אורז לבן ופאייה, אמפנדה ( מאכל ממולא פטריות) נקניקיות דרום אמריקאיות כדוגמת הצ'וריסוס ועוד.

לפרטים נוספים על קייטרינג ארגנטינאי, אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית.

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג בזול, קיטרינג בזול, קייטרינג זול, קייטרינג זול, קייטרינג זולים

article thumbnailקייטרינג בזול אירוע הכולל בחירה של אולם, עיצוב של שמלה ובחירת תקליטן הינו אירוע מיוחד אשר לרוב קורה מספר מצומצם של פעמים בחיים- החל מטקס הברית/ בריתה שלנו, ועד ליום החתונה המאושר. זוהי הסיבה שבגינה אנשים נוהגים להפריז...
להמשך המאמר

קיירטינג ברמת גן, חברת קייטרינג ר"ג

article thumbnailקייטרינג ברמת גן סוף כל סוף זה הגיע. יש לכם סיבה למסיבה ואתם רוצים להפיק את האירוע הכי טוב שאפשר. ארגנתם מוסיקה, מצאתם מקום מעולה ואפילו עיצבתם אותו כמו שצריך. אבל בכדי להשלים את התמונה עליכם לדאוג לדבר המרכזי שעליו כולם...
להמשך המאמר

קייטרינג 50 מוזמנים, קיטרינג ל50 מוזמנים, חברת קייטרינג ל50 מוזמנים

article thumbnailקייטרינג 50 מוזמנים תקופת החגים, אירועים משפחתיים שנחגגים, כנסים לעובדים, כנסים להשקה ועוד הם הזדמנויות שמוזמנים אליהם קהל אורחים רב. בתכנון האירוע נדרשים אנשי מקצוע שונים שאחראיים על תפקידיהם. הן התכנון לאירוע והן...
להמשך המאמר

קייטרינג שבת חתן, קיטרינג לשבת חתן, שירותי קייטרינג לאירוע השבת חתן

article thumbnailקייטרינג שבת חתן מחפשים שירותי קייטרינג לאירוע שבת חתן שאותו אתם מתכוונים לערוך בקרוב? נשמח לעניין אתכם בשירותי הקייטרינג המיוחדים שלנו לאירועי שבת חתן. שירותי קייטרינג אשר הותאמו מראש לאירוע זה ושצברו לאור השנים קהל...
להמשך המאמר

קייטרינג סושי, קיטרינג סושי, סושיה ניידת, דוכני סושי למסיבות

article thumbnailקייטרינג סושי חברת בטעם גאה להציג את קייטרינג הסושי שלה לארועים,הסושי אשר מגע אלינו מיפן הרחוקה הוא אחד מסממני המטבח היפני ברחבי העולם, סושיות וארוחות סושי נהיו דבר נפוץ ביותר עשר השנים האחרונות בישראל וביחד...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...