קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג אסאדו

על- מנת להבין מהו אסאדו, ניגש למקורות. מקור המילה הוא בספרדית, ופירושה- "צלוי", ובא ללמדנו כי המאכל מאופיין על ידי שיטת הצליה הייחודית לו. הצליה נעשית על הגריל או על האש- על- ידי האסאדור (ה"צולֶה"), אך אינה באה במגע ישיר עם האש, ולכן נמשכת זמן רב מהרגיל, וסביב זמן ההמתנה הרבה לבישול צמח הווי תרבותי סביב השולחן ובכלל.

gambaקייטרינג אסאדו- מזון עשוי טוב
מהו החלק הנאכל בחיה? הנתח הנפוץ ביותר הן הצלעות הגביות, שחיתוכן נעשה בכיוון הפוך למקובל. . נתח האסאדו (אותו נתח הנקרא גם קשתית או שפונדרה) הוא נתח צר וארוך מורכב בשר בקר וגם שומן - המקנה לו את טעמו העסיסי, לעתים נצלה עם העצם ולעתים בלי. כל חלק מקבל את גובה החום הדרוש לו על- פי צורתו.

קייטרינג אסאדו- לחווית בשרים אמיתית
מקור השיטה באזור הפמפה (דרום ברזיל, אורוגווי וארגנטינה ) לפני 300 שנה, שם קיימים מרחבי גידול אידיאלים לבקר. ישנם מספר סגנונות צליה- כל אחד מהם מסורתי לחבל הארץ ממנו הוא נלקח, וכל אחד מהם נמשך זמן שונה. משך זמן ממוצע לעשיית האסאדו הוא שלוש שעות. אם לוקחים בחשבון את משך זמן היישון של הבשר (שלושה שבועות), מוצאים כי תהליך הכנת הארוחה הזו ארוך, ומצריך טיפול מיוחד. לכן קייטרינג אסאדו המתמחה ומסור לתהליכי ההכנה של המאכל המשובח הזה מומלץ בכל פעם שתרצו להזמין את המאכל האהוב

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית

 

המאמרים הפופולארים

מבצע קייטרינג, מבצעי קייטרינג, קיטרינג במבצע

article thumbnailמבצע קייטרינג שירותי קייטרינג הינם שירותים מגוונים אשר ניתנים עבור בעלי אירועים מסוגים שונים: חתונות, בר מצווה ובת מצווה, בריתות וימי הולדת. בחירת חברת הקייטרינג הינה משימה לא פשוטה אולם חשובה מאוד מאחר ושלב הגשת המזון...
להמשך המאמר

קייטרינג ל500 איש, חברת קייטרינג ל500 איש, קייטרינג לאירוע גדול

article thumbnailקייטרינג ל500 איש יש אירועים שאנחנו חייבים להפוך אותם לאירועים של פעם אחת בחיים. בין אם מצאנו חברת הפקות שתהפוך לנו את האירוע למעניין ומושלם ובין אם זה אנחנו שדואגים לרווחת המוזמנים ופועלים ישירות מול בעלי המקצוע...
להמשך המאמר

קייטרינג תפריט, תפריט לקייטרינג

article thumbnailקייטרינג תפריט לבחור תפריט מקייטרינג זוהי אחת המשימות המורכבות והקשות שיש לעשות לפני קיום אירוע, אך עם זאת אין ספק שזו אחת המשימות המענגות. לאחר הבחירה בחברת קייטרינג שעשתה עליך רושם חיובי ושמגישה אוכל שמתאים לאופי...
להמשך המאמר

קייטרינג אירועים, אירוע השקה, קייטרינג לאירועי השקה, השקעת אירועים

article thumbnailקייטרינג לאירועי השקה אירועי השקה מתקיימים בישראל השקם וערב. אירועי השקה הם חלק אינטגרלי ממערכת יחסי הציבור של החברות בישראל. בין אם מדובר בחברה גדולה המשיקה מוצר אלקטרוני חדשני ובין אם בחנות בוטיק המשיקה חנות חדשה,...
להמשך המאמר

קיירטינג אירוע הצעה, הצעת קייטרינג לאירוע, אירועים הצעות קייטרינג

article thumbnailקייטרינג אירוע הצעה באירוע שלכם, חשוב שתמצאו את הנוסחה הנכונה כדי שכולם יהנו. הנוסחה הזו היא צירוף של מספר אלמנטים חשובים כמו מיקום, תוכנית הערב, וכמובן - האוכל. סביב האוכל כל האירוע מתרכז, ולכן כדאי להקדיש לו תשומת לב...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...