קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג אסאדו

על- מנת להבין מהו אסאדו, ניגש למקורות. מקור המילה הוא בספרדית, ופירושה- "צלוי", ובא ללמדנו כי המאכל מאופיין על ידי שיטת הצליה הייחודית לו. הצליה נעשית על הגריל או על האש- על- ידי האסאדור (ה"צולֶה"), אך אינה באה במגע ישיר עם האש, ולכן נמשכת זמן רב מהרגיל, וסביב זמן ההמתנה הרבה לבישול צמח הווי תרבותי סביב השולחן ובכלל.

gambaקייטרינג אסאדו- מזון עשוי טוב
מהו החלק הנאכל בחיה? הנתח הנפוץ ביותר הן הצלעות הגביות, שחיתוכן נעשה בכיוון הפוך למקובל. . נתח האסאדו (אותו נתח הנקרא גם קשתית או שפונדרה) הוא נתח צר וארוך מורכב בשר בקר וגם שומן - המקנה לו את טעמו העסיסי, לעתים נצלה עם העצם ולעתים בלי. כל חלק מקבל את גובה החום הדרוש לו על- פי צורתו.

קייטרינג אסאדו- לחווית בשרים אמיתית
מקור השיטה באזור הפמפה (דרום ברזיל, אורוגווי וארגנטינה ) לפני 300 שנה, שם קיימים מרחבי גידול אידיאלים לבקר. ישנם מספר סגנונות צליה- כל אחד מהם מסורתי לחבל הארץ ממנו הוא נלקח, וכל אחד מהם נמשך זמן שונה. משך זמן ממוצע לעשיית האסאדו הוא שלוש שעות. אם לוקחים בחשבון את משך זמן היישון של הבשר (שלושה שבועות), מוצאים כי תהליך הכנת הארוחה הזו ארוך, ומצריך טיפול מיוחד. לכן קייטרינג אסאדו המתמחה ומסור לתהליכי ההכנה של המאכל המשובח הזה מומלץ בכל פעם שתרצו להזמין את המאכל האהוב

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג לבריתות, קייטרינג לברית, בריתה קייטרינג

article thumbnailקייטרינג לבריתות מזל טוב! איזה כיף שהגענו לשלב הזה של החגיגה, שאפשר להסתובב עם הקטנה בין כולם ולהגיד - "הנה, היא שלי!". עכשיו הגיע שלב הזמנת חברת הקייטרינג. אתם בוודאי מתלבטים בין מספר חברות קייטרינג, ולא ממש יודעים איך...
להמשך המאמר

קיירטינג לא כשר, חברת קייטרינג לא כשרה, שירות קייטרינג לא כשר

article thumbnailקייטרינג לא כשר קייטרינג לא כשר מיועד לקהל אורחים שאינו שומר על כשרות ועל מארחים שלא דוגלים בכשרות. הגשת אוכל לא כשר לקהל אורחים דתי יכולה להיות עלבון של ממש וליצור אי נוחות ואי נעימות באירוע, על כן חשוב מאוד לבדוק זאת...
להמשך המאמר

דוכני מזון לבת מצווה, דוכן מזון לאירוע מצווה, קייטרינג לבת מצווה, דוכני מזון ליום הולדת 12

article thumbnailדוכני מזון לבת מצווה 12 שנים חלפו עברו במהרה ובתכם התינוקת הקטנה, האהובה ,גדלה במהירות שלא ניתן לתאר.12 שנים והיום אתם רוצים לחגוג איתה את בת המצווה שלה. מהר, מהר חיפשתם אולם, חיפשתם תפאורה מתאימה, כתבתם ברכות, ארגנתם טקס...
להמשך המאמר

קייטרינג קוקטיל, קיטרינג קוקטל, קיטרינג קוקטייל, קוקטיל קייטרינג

article thumbnailקייטרינג קוקטיל אירוע הקייטרינג הינו אירוע קליל אשר מאפיין מאוד מפגשים מטעם העבודה. מדובר באירוע אשר בדרך כלל ניתן לעביר בעמידה או בישיבה לא מחייבת על ספות הממוקמות בצדי האולם. ניתן לשלב את אירוע עם פעולות שונות כגון...
להמשך המאמר

קייטרינג צהריים, קייטרינג לצהריים, ברנץ

article thumbnailקייטרינג צהריים שירותי קייטרינג יודעים לספק היום אוכל מכל הסוגים, לכל אירוע ולכל שעה במהלך היום. אם אתם עורכים אירוע, גדול או קטן, בשעות הצהריים - למשפחה, לקולגות, לעובדים או לכל שמחה אחרת - נשמח להציע לכם שירותי קייטרינג...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...