קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

אסאדו קייטרינג


מי מאיתנו לא טעם את מאכל האסאדו? אסאדו הוא בשר בקר (צלע גבית שלו, למעשה) חתוך לרוחבו, כשצלוי באופן המיוחד למאכל הזה- האסאדו נצלה בצורות שונות, כל אחת היא מסורתית לחבל ממנו הגיעה; במדינות הדרום- ברזילאיות, השוני הוא בתיבול עם ההגשה, צורת הצליה היא בשימוש פחם ועל שיפוד.

בארגנטינה ובצ'ילה צורת הצליה היא גריל פחמים על הקרקע, והבשר מולבש על שיפוד מעץ, ובמקומות אחרים כורים בור כאשר הבשר מולבש על צלב ונצלה עליו. בכל מקרה- הבשר לgambaא מושרה טרם הצליה אלא מומלח ברב המקרים, ומשך הצליה (האש לא נוגעת בבשר) הוא כשעתיים לפחות ויכולה אף להגיע ל5 שעות.

קייטרינג שכולו אסאדו
אסאדו אינו עוד חלק מתרבות המזון המהיר הפושה באיזור הכדור המערבי, על כל המשמעויות הנובעות מכך. כל עוד מדברים על אסאדו, מתכוונים בעיקר לצורת הצליה של הבשר- כלומר הצליה מתבצעת בתנאים מסוימים ולאורך זמן רב ממושך. הבשר אשר נבחר בקפידה עובר תהליך עישון, אשר גורם לבשר להיות רך ועדין בטעמו- תהליך זה יכול לקחת כשלושה שבועות. בשר האסאדו הנו שומני מאוד ולכן מתאים לתהליך הצלייה הארוך.

דרום ארגנטינה זה בעצם בישראל
האסאדו הפך למאוד פופולארי בשנים האחרונות בישראל, תרבות הקרנבל והטיולים בדרום אמריקה טוו במטיילינו את האהבה לתרבות דרום אמריקה על כל גווניה.אנו נשמח להעניק לכם חוויה קולינרית שנרקחה עמוק בין גחלי התאבון הבוערים.

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית.

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג חלבי, קיטרינג חלבי, קייטרינג מנות חלביות, קייטרינג הגשה חלבית, קייטרינג לאירוע חלבי

article thumbnailקייטרינג חלבי תפריט הקייטרינג החלבי מורכב מסלטים טריים ואיכותיים, אנטי פסטי, פסטות קרות וחמות לבחירך המזמין ואף פתוח לרעיונות כיד העולה בדמיון בתחומי הלחמים והקינוחים מלאי ההשראה!
להמשך המאמר

כיצד לבחור קייטרינג לברית מילה ובר מצווה, בחירת קייטרינג לברית מילה

article thumbnailכיצד לבחור קייטרינג לברית מילה ובר מצווה כאשר אנו באים לתכנן אירוע גדול ורב משתתפים כמו חתונה, בר מצווה או ברית מילה, אחד הדברים הראשונים שיש לדאוג להם הוא שירותי הסעדה וקייטרינג באירוע. אנשים נוטים לזכור אירוע ולקטלג...
להמשך המאמר

קייטרינג למסיבות, קיטרינג מסיבות, מסיבת קייטרינג

article thumbnailקייטרינג למסיבות עושות מסיבת רווקות? מארגנים מסיבת יום הולדת? אולי מסיבת השקת מוצר עם הצוות? נכון, אפשר לבקש מכל אחד להכין מאכל ולהביא, אולם ניתן לחסוך זאת מכולם ולהפוך את האירוע לכזה, מאכלי בוטיק יותאמו למסיבה לטעמכם...
להמשך המאמר

קייטרינג חלבי ובשרי, קייטרינג בשרי , בחירת קייטרינג חלבי או בשרי

article thumbnailקייטרינג חלבי ובשרי אתם מתכננים אירוע חשוב למשפחה או לחברים, ברצונכם לעשות רושם טוב ולפנק את האורחים בחוויה קולינרית איכותית. נשמע שאתם זקוקים לשירות קייטרינג איכותי. השלב הבא יהיה לבחור תפריט המתאים לאירוע אותו אתם...
להמשך המאמר

דוכני מזון, דוכן למזון, דוכני מזון בקייטרינג

article thumbnailדוכני מזון דוכני מזון או עגלות מזון הפכו לדרך הגשה עכשיוית של מזון באירועים. גישתם שונה מהגישה המסורתית. צורת ההגשה, סוגי המאכלים לעתים, כמויות המזון ומבחר, פיזור המזון ונגישותו בשטח. זה מתאים לכל אירוח, תוכלו לבחור את...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...