קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

אסאדו קייטרינג


מי מאיתנו לא טעם את מאכל האסאדו? אסאדו הוא בשר בקר (צלע גבית שלו, למעשה) חתוך לרוחבו, כשצלוי באופן המיוחד למאכל הזה- האסאדו נצלה בצורות שונות, כל אחת היא מסורתית לחבל ממנו הגיעה; במדינות הדרום- ברזילאיות, השוני הוא בתיבול עם ההגשה, צורת הצליה היא בשימוש פחם ועל שיפוד.

בארגנטינה ובצ'ילה צורת הצליה היא גריל פחמים על הקרקע, והבשר מולבש על שיפוד מעץ, ובמקומות אחרים כורים בור כאשר הבשר מולבש על צלב ונצלה עליו. בכל מקרה- הבשר לgambaא מושרה טרם הצליה אלא מומלח ברב המקרים, ומשך הצליה (האש לא נוגעת בבשר) הוא כשעתיים לפחות ויכולה אף להגיע ל5 שעות.

קייטרינג שכולו אסאדו
אסאדו אינו עוד חלק מתרבות המזון המהיר הפושה באיזור הכדור המערבי, על כל המשמעויות הנובעות מכך. כל עוד מדברים על אסאדו, מתכוונים בעיקר לצורת הצליה של הבשר- כלומר הצליה מתבצעת בתנאים מסוימים ולאורך זמן רב ממושך. הבשר אשר נבחר בקפידה עובר תהליך עישון, אשר גורם לבשר להיות רך ועדין בטעמו- תהליך זה יכול לקחת כשלושה שבועות. בשר האסאדו הנו שומני מאוד ולכן מתאים לתהליך הצלייה הארוך.

דרום ארגנטינה זה בעצם בישראל
האסאדו הפך למאוד פופולארי בשנים האחרונות בישראל, תרבות הקרנבל והטיולים בדרום אמריקה טוו במטיילינו את האהבה לתרבות דרום אמריקה על כל גווניה.אנו נשמח להעניק לכם חוויה קולינרית שנרקחה עמוק בין גחלי התאבון הבוערים.

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית.

 

המאמרים הפופולארים

דוכני מזון למסיבות, דוכני מזון מסיבות, דוכני מזון מסיבה, דוכני מזון למסיבה

article thumbnailדוכני מזון למסיבות במהלך החיים, כל אחד ואחת מאיתנו מארגן אירועים שונים עקב שמחות הקשורות לחתונות, ימי הולדת, בריתות, בר מצווה ועוד. בעבר, היה נהוג לערוך את האירועים באולמי אירועים או גני אירועים מפוארים. כיום, בעלי...
להמשך המאמר

איך מוצאים קייטרינג טוב, בחירת קייטרינג

article thumbnailאיך מוצאים קייטרינג טוב כמו כל דבר טוב, המוניטין עושה את ההבדל. כשאתם ניגשים לערוך השוואה בין חברות קייטרינג אתם נתקלים רבות בחברת קייטרינג אחת שהחלה את דרכה לא מזמן עם מחירים זולים יחסית מול חברת קייטרינג ותיקה אשר...
להמשך המאמר

קייטרינג על האש, קיטרינג ברביקיו, אירוע ברביקיו

article thumbnailקייטרינג על האש חברת גמבה מציעה אירועי קייטרינג מגוונים ובכללם גם אירועי בריביקיו או בשמם הנפוץ "על האש". מגווןהתפריטים האפשריים אשר אנו בחברת גמבה מציעים מבטיחים לכם אירוע חוויתיבלתי נישכח. אירוע על...
להמשך המאמר

קייטרינג אסאדו כשר, קיטרינג אסדו, אסאדו

article thumbnailקייטרינג אסאדו כשר אסאדו הינה שיטת צליית בשר על הגריל ולא הבשר עצמו. אף כי שיטה זו לקוחה מעמים אחרים אשר הנהיגו את שיטת הצליה הזו על גרסאותיה בבשרים שאינם כשרים, זוהי שיטה הנפוצה גם בארץ- בין אם במסעדות שונות ובין אם...
להמשך המאמר

קייטרינג לחתונות, קיטרינג לחתונה, שירותי קייטרינג לחתונות

article thumbnailקייטרינג לחתונות אירוע החתונה אמנם מתקיים לאורך כמה שעות ספורות, אך כנראה שבמהלך השנה שלפני החתונה, תאלצו להתמודד עם מספר החלטות חשובות שנוגעות לחתונה. בחירת האולם, הצלם, התקליטן, הרב, העיצוב וההזמנה הם חלק נכבד...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...