קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

אסאדו קייטרינג


מי מאיתנו לא טעם את מאכל האסאדו? אסאדו הוא בשר בקר (צלע גבית שלו, למעשה) חתוך לרוחבו, כשצלוי באופן המיוחד למאכל הזה- האסאדו נצלה בצורות שונות, כל אחת היא מסורתית לחבל ממנו הגיעה; במדינות הדרום- ברזילאיות, השוני הוא בתיבול עם ההגשה, צורת הצליה היא בשימוש פחם ועל שיפוד.

בארגנטינה ובצ'ילה צורת הצליה היא גריל פחמים על הקרקע, והבשר מולבש על שיפוד מעץ, ובמקומות אחרים כורים בור כאשר הבשר מולבש על צלב ונצלה עליו. בכל מקרה- הבשר לgambaא מושרה טרם הצליה אלא מומלח ברב המקרים, ומשך הצליה (האש לא נוגעת בבשר) הוא כשעתיים לפחות ויכולה אף להגיע ל5 שעות.

קייטרינג שכולו אסאדו
אסאדו אינו עוד חלק מתרבות המזון המהיר הפושה באיזור הכדור המערבי, על כל המשמעויות הנובעות מכך. כל עוד מדברים על אסאדו, מתכוונים בעיקר לצורת הצליה של הבשר- כלומר הצליה מתבצעת בתנאים מסוימים ולאורך זמן רב ממושך. הבשר אשר נבחר בקפידה עובר תהליך עישון, אשר גורם לבשר להיות רך ועדין בטעמו- תהליך זה יכול לקחת כשלושה שבועות. בשר האסאדו הנו שומני מאוד ולכן מתאים לתהליך הצלייה הארוך.

דרום ארגנטינה זה בעצם בישראל
האסאדו הפך למאוד פופולארי בשנים האחרונות בישראל, תרבות הקרנבל והטיולים בדרום אמריקה טוו במטיילינו את האהבה לתרבות דרום אמריקה על כל גווניה.אנו נשמח להעניק לכם חוויה קולינרית שנרקחה עמוק בין גחלי התאבון הבוערים.

לפרטים נוספים על קייטרינג אסאדו , אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית.

 

המאמרים הפופולארים

אוכל לאירועים, בישול לאירועים, בישולים לאירוע

article thumbnailאוכל לאירועים אוכל לאירועים עושים עם חברת הקייטרינג גמבה. חברת קייטרינג המתמחה באוכל לאירועים מכל הסוגים והמינים.
להמשך המאמר

קייטרינג שבת חתן, קיטרינג לשבת חתן, שירותי קייטרינג לאירוע השבת חתן

article thumbnailקייטרינג שבת חתן מחפשים שירותי קייטרינג לאירוע שבת חתן שאותו אתם מתכוונים לערוך בקרוב? נשמח לעניין אתכם בשירותי הקייטרינג המיוחדים שלנו לאירועי שבת חתן. שירותי קייטרינג אשר הותאמו מראש לאירוע זה ושצברו לאור השנים קהל...
להמשך המאמר

קייטרינג כשר לפסח, חברת קייטרינג כשרה לפסח

article thumbnailקייטרינג כשר לפסח בנוסף לשאר מטלות הבית שמביא עמו חג הפסח שכוללות בין היתר ניקיון יסודי, החלפת כלים, ביעור החמץ וארגון כללי של הבית לאירוח ישנה מטלה עיקרית נוספת והיא בישול האוכל הכשר לחג. במידה ואתם גם מארחים אצלכם את...
להמשך המאמר

קייטרינג אסאדו, גריל ארגנטינאי, אסדו כשר

article thumbnail  תפריט גריל דרום אמריקאי חרבות - מבצע חורף
להמשך המאמר

קייטרינג תאילנדי, קיטרינג תאילנדי, מנות תאילנדיות

article thumbnailקייטרינג תאילנדי אם החלטתם ללכת על קייטרינג אתני אין קייטרינג טעים ומבטיח יותר מקייטרינג תאילנדי. האוכל התאילנדי פופולארי ברחבי העולם והמגמה הגיעה לישראל כאשר כל הזמן נפתחות עוד ועוד מסעדות תאילנדיות וכן שירותי...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

פסטה דגים ופומודורו

חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות 2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות 1 גזר טחון ½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף רסק עגבניות 1 כפית מלח 1 כפית סוכר ½ כפית פלפל לבן צרור בזיליקום קצוץ ללא גבעולים כף אורגנו מיובש 1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...