קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   
ארוחות שטח
בישול בשטח אינו המצאה של הזמן האחרון. משחר הימים בני האדם בישלו בטבע.
הרצון לצאת לחיק הטבע ולהתנתק מהמטבח המודרני ביחד עם חווית בישול השטח המיוחדת, יוצרים עבור הסועד חווית טעמים וניחוחות נדירה. לרובינו אלו הטעמים שמתחברים הכי טוב מכולם.
הטעם המעושן של הבשר בשילוב הטעמים הבסיסיים שלו, ללא תיבלון מיוחד אלא רק בשימוש
במדורה גלויה מעצי אלון מובחרים, עושים את כל ההבדל. הלחם אשר עושים בטאבון נייד לאירועים לאחר לישה ביד מעל עצי מדורה וגחלים לוחשות הוא הטעים ביותר.
קייטרינג בשטחברחבי העולם הבישול מנסה לחזור למקור ולגלות את טעמיו מחדש, לאחר שנים של שימוש בחומרים וכלי בישול תעשייתיים, מתוך הבנה כי הבסיס הפשוט הוא הטוב והנכון ביותר.
 
אחד האירועים האהובים עלינו ביותר היא ארוחת הכריכים- שם פשוט לארוחה בלתי נשכחת אשר תשאיר לכם טעמים של עוד.
 
הארוחה לקוחה מתוך סיור שערכנו באזור פרסקטי, רמה גבוהה מעל אזור רומא באיטליה אשר במרכזה ישנו אגם והרים סביבו, מצידי הדרכים ישנם דוכנים משפחתיים אשר קיימים מאות בשנים ועוברים מדור לדור. הם מציעים כריכים בהכנה במקום כאשר הלחם נאפה מתוך טאבון אבנים על גחלים לוחשות לצד גוש בשר בצלייה איטית מעל עצי אלון.
כאשר אתה מגיע להכנת הכריך מוציאים בעלי הדוכן את החמוצים הביתיים שלהם והרטבים הסודיים אשר עוברים במשפחה במשך דורות.
כל החוויה הנ"ל השאירה עלינו רושם בלתי נישכח אשר אנו מנסים להעביר לכם בתפריט זה.
 
בישול כריכים בשטח:
 
שלושה סוגי בשר הכנה במקום בצלייה על אש גלויה לבחירתכם (ניתן לבחור מספר אפשריות כמובן):
*חזה הודו שלם בתבלון קריאולי (קייג'ין) צלוי מעל אש גלויה.
*נתח סינטה שלם בפלפל שחור גרוס צלוי על גחלים לוחשות בצלייה איטית.
*עוף שלם במילוי לימון קבור בגחלים בסגנון בדואי.
 
תוספות:
*חמוצים הכנה ביתית-כרוב,מלפפון,פלפלים,בצל
*חסה
*עגבניות
*בצל סגול
*גבינת אמנטל
*גבינת גאודה מעושנת
*גבינת גאודה כמון
*חצילים קלויים
*אננס
*ביצת עין
 
רטבים:
*חרדל דיזו'ן,חרדל גרגירים,חרדל אמריקאי.
*מיונז
*קטשופ
*רוטב ברביקיו היקורי
*אלף האיים
*רוטב פלפלי הבנרו חריפים-הרוטב החריף ביותר בעולם.
*מיונז פיקנטי
 
לחמים:
*פיתות בהכנה במקום מעל טאבון
*לחמים באפייה חלקית מעל תנור אבן
*לחמניות גבטה
כתבות נוספות בתחום ארוחות שטח:
קייטרינג בשטח
קייטרינג על האש

לפרטים נוספים על קייטרינג בשטח, אנא התקשרו אלינו לטלפון באתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מידית.
 

המאמרים הפופולארים

קיירטינג לאולם אירועים, חברת קייטרינג לאולמות

article thumbnailקייטרינג לאולם אירועים החוגגים באירוע לא יבחינו באם מדובר בחברת קייטרינג חיצונית או אם היא שייכת למקום. העניין החשוב והעיקרי הוא איכות המנות, שביעות הרצון מן השירות והמחיר בהתאם. הזמנת שירותי קייטרינג הינה חלק בלתי...
להמשך המאמר

חברת קייטרינג מחירים, מחיר חברת קייטרינג, קייטרינג מחיר

article thumbnailחברת קייטרינג מחירים אם אתם מתכננים אירוע ועכשיו הזמן להזמין חברת קייטרינג , יכול להיות שאתם מחפשים את התפריט המיוחד שיחמם לכם את האוירה? יכול להיות שאתם נשארתם עם בעיה תקציבית ואתם לא מוכנים להתפשר על הטעמים?
להמשך המאמר

איך מוצאים קייטרינג טוב, בחירת קייטרינג

article thumbnailאיך מוצאים קייטרינג טוב כמו כל דבר טוב, המוניטין עושה את ההבדל. כשאתם ניגשים לערוך השוואה בין חברות קייטרינג אתם נתקלים רבות בחברת קייטרינג אחת שהחלה את דרכה לא מזמן עם מחירים זולים יחסית מול חברת קייטרינג ותיקה אשר...
להמשך המאמר

השוואת מחירים,השוואת מחירי קייטרינג,בחירת קייטרינג

article thumbnailעם האוכל בא גם החשבון בתחום האירועים ישנה מחלוקת רבה בשאלה מה הכי חשוב: העיצוב? התקליטן? המקום? אין ספק שרוב הנשאלים יענו את התשובה המתבקשת- האוכל. המזון הוא נותן הטון של האירוע, מדגיש את רמת האירוע ואת ההשקעה בפרטים.
להמשך המאמר

קייטרינג בזול, קייטרינג במחיר זול, מחירי קיטרינג זולים

article thumbnailקייטרינג בזול בחירת קייטרינג זול אין משמעה בחירה של קייטרינג לא איכותי אלה בחירה של חברת קייטרינג המכבדת את עצמה ואת לקוחותיה והיא יודעת שחלק מהשירות אותו היא צריכה לספר ללקוחותיה הוא מחיר הגון אטרקטיבי ומשתלם. ההבנה...
להמשך המאמר

   

צור קשר

* שם
*מייל
טלפון
*נייד

מגורים

* מיקום
* אירוע
* תאריך


* אורחים

מתכונים מומלצים

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...