פסטה דגים ופומודורו
קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   
פסטה דגים ופומודורו

חומרים: 

10 שיני שום חתוכות לפרוסות
2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
1 גזר טחון
½ כוס שמן זית
2 קופסאות עגבניות שלמות
1 כף רסק עגבניות
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
½ כפית פלפל לבן צרור בזיליקום קצוץ ללא גבעולים כף אורגנו מיובש
1 כף פפריקה אדומה אמיתית
150 גרם קוביות דג לבן בגודל 2 ס"מ
½ חבילה פסטה לפי בחירה

הכנה: טוחנים את העגבניות כולל הרוטב בצורה גסה, במקביל מטגנים בשמן הזית את השום עם הסלרי והגזר עד לריכוך ומוסיפים את העגבניות הטחונות,מערבבים היטב ומורידים לחום הנמוך ביותר. מוסיפים את התבלינים ומבשלים כשעתיים.כאשר הרוטב כל הזמן מעורבב,מתבלים בעשבי התבלין ומגישים. כאשר הרוטב מוכן מקפצים במחבת את הדגים עד שהם מוכנים ושחומים מכל הכיוונים ומוסיפים את רוטב העגבניות ומבשלים כחצי שעה ומקפיצים את הפסטה המבושלת פנימה, ניתן ורצוי להוסיף פרמזן.

 

המאמרים הפופולארים

מטבח יפני, בישול יפני, מאכלים יפניים, סושי

article thumbnailמטבח יפני המטבח היפני היינו אחד המטבחים המעניינים ביותר הקיימים בעולם, בשנים האחרונות קרנו בעולם הולכת ועולה ובייחוד בארץ הפופולאריות שלו גוברת, סושיות ומסעדות יפניות נפתחות בקצב מסחרר והטעם היפני נעשה לאחד הטעמים...
להמשך המאמר

דוכני מזון לאירוע השקה, דוכני מזון לאירועי השקה, ארוחות גורמה לאירועים עסקיים, חברת קייטרינג לאירוע עסקי, דוכני מזון לאירועים עסקיים

article thumbnailדוכני מזון לאירוע השקה הפקת אירוע עסקי כגון אירוע השקה דורש מאמצים רבים ותכנון נרחב, יעיל וחכם. האוכל המוגש באירוע הוא פן קריטי אשר יכול להוביל להצלחתו- כמו גם לכישלונו. הדבר החשוב ביותר שיש לוודא טרם אירוע השקה הוא כי...
להמשך המאמר

חברת קייטרינג מקצועית, שירות קייטרינג מקצועי

article thumbnailחברת קייטרינג מקצועית זה אירוע שאתם ממתינים לו שבועות, חודשים ואפילו שנים. אירועים מהסוג הזה לבטח נחגגים אחת למספר שנים, אם לא רק פעם אחת בחיים. אתם רוצים להבטיח שהאירוע הזה ישאיר טעם טוב לכל המוזמנים, ואת זה אתם יכולים...
להמשך המאמר

קיירטינג אוכל בייתי, חברת קייטרינג לאוכל בייתי, שירות קייטרינג בייתי

article thumbnailקייטרינג אוכל ביתי יש אנשים שבורכו בכישרון הבישול. חלקם מנסים את כוחם בתחרויות בישול, חלקם הקימו עסקים לעסקי האוכל או הפכו לשפים והחלק הנותר יותר פשוט מבשל להנאתו בביתו. לא לכל אחד ישנו כישרון בישול, ולכן האירוח המשפחתי...
להמשך המאמר

קייטרינג במחיר סביר, מחירי קייטרינג, מציאת קיטרינג במחיר טוב

article thumbnailקייטרינג במחיר סביר הפקת אירוע זה עסק מורכב ויקר. לפני כל אירוע יש לבחור את מקום האירוע (אולם, גן או אולי בבית), מעצב פנים, לבוש, תקליטן, ועוד פריטים רבים, וכמובן הבחירה הקשה ביותר - בחירת שירותי קייטרינג. מכיוון שכל הבחירות...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט קולסלואו

חומרים:1 כרוב לבן4 גזרים1 בצל לבן3 כפות מיונזמלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...