קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג איטלקי עד הבית

המטבח האיטלקי הוא אחד המשפיעים ביותר בארץ ישראל,הטעם הישראלי דומה מאד לטעם האיטלקי וחומרי הגלם דומים ונגישים באותה המידה בזכות הקרבה הגיאוגרפית היחסית וחופי הים התיכון.

המטבח האיטלקי אשר לו אבני בסיס רבות עובד רבות עם ירקות שבושלו קלות על מנת להגיע קייטרינג עד הביתלמיצוי טעמם הטבעי,ומנות הפסטה אשר בניות כאוכל משביעה בעלויות נמוכות כמו כן הן מתאימות לנו הן מבחינת הטעמים והן מבחינת ההרכבים של המנות.
הגרסה שלנו לארוחה איטלקית בקייטרינג "גמבה" מתבססת על טעמים דומים עם מוצרים מקומיים,בשילוב עם רעיונות ושיטות בישול מאיטליה.
כאשר אנו אומרים
קיטרינג בהגשה אנו מתכוונים לחלוקה ל-6 מנות איכלה כאשר מלצרים מפנים את המנות ומגישים אותם לשולחן לפי הצורך,במקרה זה לאורח נקבע הרכב הצלחת ללא שליטתו בכך,כמו כן הצלחת מוגשת כאשר היא מקושטת וכמויות הרטבים והתוספות מאוזנות.

אפרטיף-
ברוסקטה,מלחם בורדלז, אפויה עם שום קונפי ומוגשת עם סלסה של עגבניות,בזיליקום,זיתים וסרדינים טריים.

מנה ראשונה-
מרק ארטישוק ירושלמי בניחוח לימון מוגש עם קרוסטיני פרמזן וקציפתפורציני ושום.

מנה ביניים-
סלט תרד צעיר מוגש עם אגוזי לוז,עגבניות שרי,גרעיני רימונים ושבבי פוקרינו ברוטב בלסמי תאנים.

מנה עיקרית-
מדליוני פילה בקר ברוטב ערמונים וברנדי מוגש על מצע מדליוני בטטה ועלי מנגולד בשום.
או
מוסר ים ברוטב לימון כבוש וחמאת מרווה מוגש מעל ריזוטו פטריות יער בניחוח כמהין.
או
טבעות פילה לבן מוגש מעל פפרדלה טרייה בעבודת יד ברוטב תפוחים ופנצ'טה.

לניקוי החך-
סורבה לימון ומנטה

קינוחים-
פנקוטה בניחוח וניל ורום בליווי קרם פירות יער.
או
קרם אספרסו ושוקולד מריר.
או
עוגת טירמסו קלאסית.


בתאבון!!!!!!

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג בר משקאות, קייטרינג משקאות, בר משקאות קייטרינג

article thumbnailקייטרינג בר משקאות כשאתם מזמינים חברת קייטרינג, בררו אם מגיע מבין שירותי הקייטרינג בר משקאות בנוסף למאכלים. במפגש מול חברת הקייטרינג, אין מצב שבו תיאלצו לקנות חתול בשק. גם אם מבטיחים לכם שתקבלו את מגוון השירותים של חברת...
להמשך המאמר

קייטרינג לארוחת שטח, קייטרינג לארוחות שטח, קייטרינג שטח

article thumbnailקייטרינג לארוחות שטח על מנת לארגן אירוע איכותי למשפחה, חברים או קולגות לעבודה חשוב לשים דגש על קריטריונים רבים כגון: השכרת קייטרינג, מוזיקה ובחירת מיקום מושלם. יש חשיבות עליונה בהתייחסות לקריטריונים אלה בהתאמה לסוג...
להמשך המאמר

דוכני מזון להשכרה, דוכני מזון השכרה, השכרה דוכני מזון, השכרות דוכני מזון

article thumbnailדוכני מזון להשכרה חוגגים בבית? מצאתם מקום מיוחד בטבע או בגן- אירועים? אם ברצונכם לבחור קייטרינג אשר יטעים לכם את המתאבנים, הארוחות, הקינוחים ואת בר השתיה, כדאי לבחור קייטרינג חיצוני שחלומכם היא מומחיותו, כל שעליכם לעשות...
להמשך המאמר

קייטרינג בהנחה, שרותי קייטרינג בהנחה, קייטרינג במחיר הנחה

article thumbnailקייטרינג בהנחה קייטרינג טוב אנחנו יודעים לספק לכם ללא כל בעיה ובהתאמה אישית ומדויקת! השאלה הגדולה היא, האם אנחנו יודעים גם לספק לכם שרותי קייטרינג בהנחה? את זה תגדלו בתוך דקות! שרותי הקייטרינג שלנו מציעים לכם מבצע חסר...
להמשך המאמר

קייטרינג אירועים, אירוע השקה, קייטרינג לאירועי השקה, השקעת אירועים

article thumbnailקייטרינג לאירועי השקה אירועי השקה מתקיימים בישראל השקם וערב. אירועי השקה הם חלק אינטגרלי ממערכת יחסי הציבור של החברות בישראל. בין אם מדובר בחברה גדולה המשיקה מוצר אלקטרוני חדשני ובין אם בחנות בוטיק המשיקה חנות חדשה,...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...