קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

קייטרינג בופה עד הבית

מתוך כל סוגי האירועים אשר אנו בחברת גמבה מקיימים, אירועי ה-קיטרינג עד הבית שלנו נחשבים למיוחדים ביותר,מבחר המנות הגדול אשר אנו יכולים להציע ללקוח בביתו הוא כמעט ואיננו מוגבל.

קיטרינג לביתהבחירה מתבצעת בין סוגי אירועים אשר יתכנו אצלכם, הראשון הוא בסגנון ההגשה לשולחן כשש מנות לערך, כאשר הנושא של התפריט נקבע בשיתוף עם הלקוח ולפי בחירתו למעט ההגבלה אחת, ההגבלה היחידה שקיימת הינה הצורך לחבר בין כל הטעמים אשר קיימים בארוחה ועל כן החשיבות של הנושא הכללי חשובה כאן, כמו כן בבניית המנה ישנה חשיבות גדולה מאד לתוספת ולרוטב שמוגש לצד המנה על מנת ליצור הטעמה בין כל המרכיבים.
באירועים של
קייטרינג עד הבית בהגשה בצורת בופה ישנו הבדל מסוים ההבדל הוא בכך שהלקוח, אתם, יכולים לבחור מנות שלא בהכרח הולכות יחדיו כשלמות של מנה מתוך הבנה כי כל אדם מרכיב לעצמו את הצלחת לפי ראות עיניו ובחירתו.

התפריט הבא היינו
תפריט קלאסי של בופה כאשר הנושא הכללי הוא אחד אבל, המנות בנויות בצורה כזאת שאין צורך לחבר בין כל המרכיבים והן עומדות לבד בזכות עצמן. התפריט בנוי בסגנון ספרדי,אשר נחשב שנים האחרונות למטבח מוביל בארץ ובעולם בכלל,מיקומה של ספרד בתחתית יבשת אירופה והאקלים החם שהוא מספק וביחד עם קרבתה לאזור צפון אפריקה ומרוקו בייחוד,יוצר שילוב ייחודי של טעמים וסגנונות בישול.

המטבח הספרדי מאופיין בשילובים של ארוחות כגון ארוחות הטאפאס אשר מוגדרת כארוחה קלילה בשילוב של יין והרבה מנות קטנות.הארוחה המסורתית השנייה היא ארוחת הפאייה אשר בניגוד לארוחת הטאפאס מורכבת ממנה אחת גדולה אשר משרתת את כל סועדי השולחן ממחבת אחת גדולה

התפריט הנ"ל מורכב משילוב של השניים מנות ראשונות קטנות אשר ניתנות לבחירה ושילוב של מנות גדולות למרכז שולחן אשר מורכבות ממחבת אחת גדולה:

משקה פתיחה-
סנגריה של פירות העונה על בסיס יין אדום וחמוציות מוגש חם/קר

אפרטיף-
מרק גספאצ'ו קר ע פלפלים מעושנים וודקה, ובליווי קוביות לקרדה מעושנת ושמן כוסברה.

מנה ראשונה-
סביצ'ה בס מוגש על שערות סלרי,נענע ורימונים

טונה צרובה עטופה בפפריקה מעושנת מוגשת לצד צימיצורי עגבניות

סלט עגבניות צלויות בשילוב שום קונפי,פלפלים קלויים,פלפל חריף ובשר חמון סראנו.

קאסרול דגים בלימון כבוש שום ועגבניות צרובות

עיקריות-
פאייה של פירות ים פלפלים שעועית ירוקה מבושל עם אורז בניחוח זעפרן ופלפל ציפוטלה
או
פאייה של נקניקים ופרגיות בשילוב שעועית לימה פלפלים ועגבניות מוגש בניחוח זעפרן ופלפל הבנרו

קינוחים-
דולצה דה ויטה- שוקולד קריספי בניחוח בננות מצופה בקרם ריבת חלב

לפרטים נוספים על קייטרינג גמבה, אנא התקשרו אלינו לטלפוןבאתר או שתשאירו את פרטיכם בדף צור הקשר ונחזור אליכם מיידית.

 

המאמרים הפופולארים

דוכני מזון לבת מצווה, דוכן מזון לאירוע מצווה, קייטרינג לבת מצווה, דוכני מזון ליום הולדת 12

article thumbnailדוכני מזון לבת מצווה 12 שנים חלפו עברו במהרה ובתכם התינוקת הקטנה, האהובה ,גדלה במהירות שלא ניתן לתאר.12 שנים והיום אתם רוצים לחגוג איתה את בת המצווה שלה. מהר, מהר חיפשתם אולם, חיפשתם תפאורה מתאימה, כתבתם ברכות, ארגנתם טקס...
להמשך המאמר

אוכל לאירוע, אוכל לאירועים, אוכל מוכן לאירועים, אירועים אוכל

article thumbnailאוכל לאירוע חברות קייטרינג רבות אשר מציעות את השירותים שלכם במגוון רחב של אירועים, הן חברות מקצועיות אשר דואגות לכל הקשור להגשה מקצועית של מזון במהלך השמחות. חברות קייטרינג מתמחות באירועים מסוגים שונים כאשר האירועים...
להמשך המאמר

שרותי קייטרינג, שירות קיטרינג

article thumbnailשרותי קייטרינג כשאתם רוצים שרותי קייטרינג בכל שעה של היום ולכל אירוע, תוכלו לבחור בין שירותי מסעדנות שונים. יכול להיות שתבחרו להתארח במסעדה או שכבר בחרתם מקום ונותר רק לדאוג להסעדה שם- נניח וילה למסיבת רווקות או אולם...
להמשך המאמר

קייטרינג בדקה ה90, קייטרינג ברגע האחרון, קייטרינג בדקה התישעים

article thumbnailקייטרינג בדקה ה90 זוגות רבים מתחתנים בדקה התשעים ועורכים את מסיבת החתונה שלהם מול המשפחה והקרובים, או שמחליטים להתחתן תוך טווח זמן קצר. על אותו המשקל כנסים ואירועים- כמו בריתות ועוד. ארגון חתונה תוך זמן קצר דורש כושר...
להמשך המאמר

קייטרינג לחתונה על חוף הים, קיטרינג על חוף הים, קייטרינג לחתונה בים

article thumbnailקייטרינג לחתונה על חוף הים רבים חולמים לעמוד תחת החופה לצד קול פכפוך המים, החול הנעים והיפהפה והנופים המדהימים שמספק אירוע על חוף הים. ואכן, האסתטיקה המדהימה והאווירה הרומנטית שמספק חוף הים עבור טקס הנישואין הינם חסרי...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט גזר מרוקאי

חומרים:10 גזרים חתוכים לפרוסות1 מיץ מלימון 1 צר פטרוזיליה½ כפית כמון2 כפות שמן סויה
להמשך המתכון...

סלט אבוקדו

חומרים: 4  אבוקדו רכים 2 שיני שום קצוצות ½ פלפל חריף קצוץ ½ בצל סגול צרור כוסברה מיץ משני לימונים 2 כפות שמן זית מלח/פלפל
להמשך המתכון...

פסטה צלפים זיתים ועגבניות

 חומרים: 10 שיני שום חתוכות לפרוסות2 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות1 גזר טחון½ כוס שמן זית2 קופסאות עגבניות שלמות1 כף  רסק עגבניות1 כפית מלח1 כפית סוכר½ כפית פלפל לבןצרור בזיליקום קצוץ ללא גבעוליםכף אורגנו מיובש1 כף פפריקה...
להמשך המתכון...