קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

תפריט למשחקי כדורגל

כולנו כבר היינו במקום הזה אתה מתחיל לחשב את המשמרות של השבוע הבא בצורה כזאת ביום הספציפי הזה בערב אתה תהייה בבית מוכן עם כל הפיצוחים והבירות כדי לראות את המשחק ואז בערך לקראת הצהריים חבר מתקשר ושואל: "נו אז איפה רואים את המשחק היום? "קיטרינגאתה עונה בנונשלנטיות רגועה (אתה עדיין לא מצליח להבין לאן הוא חותר), אני לא יודע מה איתך אבל אני מתכוון לראות אותו בבית ואז זה מגיע "אה מצוין אני אהיה אצלך היום בשמונה להביא משהו?", מתוך בהלה אתה עונה "לא לא יש הכול בבית, ואז אתה חושב על זה מה כבר יכול להיות עוד בן אדם מול הטלוויזיה כמה זה כבר יכול להפריע , קצת אחרי ההשלמה שלך עם הגורל החדש מגיע הטלפון השני , "אז הבנתי שרואים אצלך את המשחק היום מצוין".
לפני ששמת לב יש לך היום 10 אנשים אצלך בבית, נו אז מה עושים עכשיו? אז לפני שהם ישדדו לך את המקרר בצורה לא מבוקרת, הנה הצעה מעולה לאוכל שהולך מצוין עם בירה וכדורגל, קל להכנה ובכלל הולך מצוין עם כל ערב חברה שאתה מתכנן.

 

1.טאקו במילויים חופשיים

2.סלסה מטורפת

3.גוואקמולי

4.צ‘לי קון קרנה עם תפו"א

5.סלט צ'יפס עם גבינה מותכת ושמנת

טאקו במילויים חופשיים
חומרים:
טאקו (קונים אותם היום כמעט בכל סופר )
שמן לטיגון (כל שמן חוץ מאשר שמן זית)

אופן ההכנה:
אופן ההכנה של הטאקו משתנה מאדם לאדם (אגב למנה הזאת ישנם הרבה שמות אבל החומרים הם כמעט אותו הדבר והשם מבחינתי לא באמת משנה את המנה ),ישנן שתי דרכים שאני אוהב להכין בהם את הטאקו הראשונה היא פשוט ככה לחמם את הטאקו קלות בתנור (או בטוסטר ) ולמלא אותם בשלל מילויים אני ממליץ להכין מגוון מילוי אפשריים ולאפשר לכל אחד למלא אותם בדרך שהוא רוצה הנה דוגמאה למגוון מילויים על השולחן שאני הייתי מציב:
מיונז
חרדל
גוואקמולי
סלסה
גבינה צהובה מגורדת
חסה
בצל
פלפלים חריפים/קלויים
עוף (פשוט לוקחים רצועות עוף שקונים מוכנות בסופר ומקפיצים אותם קלות בשמן)
טחינה(השם ישמור!)
ואפשר להמשיך לאן שרק רוצים הכל תלוי בדמיון!!!!!!!!!!
מניחים את הממרחים על הטאקו,ולאחר מכן את הירקות,הבשר והגבינות ומגלגלים כמו שעושים עם לאפה ואוכלים.
ישנה עוד דרך לאכול את הטאקו וזה מטוגן,מניחים סיר עם שמן עמוק חם וזורקים את הטאקו פנימה הוא יתנפח ויתקשה ואז אפשר להניח עליו את כל המילויים ולאכול.

סלסה מטורפת
חומרים:
בצל סגול בינוני
2 שני שום
3 עגבניות בינוניות
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
פלפל חריף קטן טרי
גמבה אדומה בינונית
3 כפות שמן זית
כף מיץ לימון
מלח פלפל לפי הטעם
עד כאן הסלסה היא רגילה לחלוטין ומי שזה מתאים לו כדי שיעצור בשלב זה!למטורפים ולאלו שאוהבים דברים מיוחדים אפשר להמשיך:
מנגו בינוני
6 ליצ'י מקופסה
פסיפלורה טרייה
3 אגסים בינוניים
חצי קופסת אננס בסירופ
אופן הכנה :
הדרך הטובה ביותר להכין את הסלסה הפשוטה היא להניח את כל המוצרים בתוך הבלנדר ולטחון גס (רצוי להתחיל עם הירקות הקשים יותר כמו הבצל והשום ולאט לאט להוסיף את הרכים יותר),למי שאין רצוי לקצוץ את כל המרכיבים יחדיו חוץ שאשר את העגבניות שאותן מומלץ לגרר על מגררת ולערבב.
עד כאן זה למי שאוהב את האוכל שלו פשוט למי שאוהב אותו טיפה יותר מעניין הוספתי את הפירות הם הולכים נהדר עם הסלסה אבל כל אחד בניפרד ולא יחדיו ומה שעושים זה פשוט לקצוץ אותם יחדיו עם שאר החומרים ומגישים,הפירות לפי דעתי מוסיפים עוד רובד טרופי למנה והופכת אותה למיוחדת.

גוואקמולי
חומרים:
4 אבוקדו בשלים בגבול המקולקלים (אלו הם הטובים ביותר)
1 בצל סגול בינוני
1 שן שום
צרור כוסברה קצוץ
3 כפות מיץ לימון עדיף ליים
פלפל חריף טרי (לא חייבים)
2 כפות שמן זית
מלח פלפל לפי הטעם
אופן הכנה:
לטחון אול קצוץ הכל יחדיו ולתקן עם המלח והפלפל,(שאני אומר לערבב הכל יחדיו זה לא ההכרח אומר להכניס גם את הקליפות אלא לקלף אותם לפני זה ואז .....)

צי'לי קון קרנה עם תפו"א
חומרים:
חצי קילו בשר בקר טחון (למי שיש כסף אפשר לשים בשר כבש במקום מעולה!!!!!!!!)
2 בצלים קצוצים
4 שני שום קצוצות
5 עגבניות קצוצות (לעצלנים,גם אני בתוכם,קופסת עגבניות טחונות)
1 קופסת תירס קטנה
פלפל חריף טרי (לפי הטעם)
בקבוק בירה בהירה ועוד אחד בשביל התבשיל
2 קופסאות של שעועית אדומה/לבנה ברוטב עבגניות
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה

 

 

 

המאמרים הפופולארים

מאכלים לאירועים, מאכלים לאירוע, אוכל לאירוע, מזון לאירועים, מזון לאירוע

article thumbnailמאכלים לאירועים בהגיעכם לאירוע מכל סוג שהוא, ישנה הכנסת אורחים אשר בה כלולים מאכלים לאירועים. בין אם זה בר או בת- מצווה, חתונה, שבת- חתן, יום הולדת, ברית ועוד, את רוב האירוע נבלה סביב השולחן.
להמשך המאמר

מנה חתונה, מנות לחתונה, מנה עיקרית בחתונה

article thumbnailמנה חתונה החתונה היא אולי הטקס המפואר ביותר בחיינו, ולרבים זו חויה חד- פעמית. לכן, כל ההתרחשות סביבה הופכת לחגיגה בפני עצמה, ולטקס.
להמשך המאמר

אירועים פרטיים, ארוע פרטי, אירועי פרטי, חברת אירועים

article thumbnailאירועים פרטיים בין אם זה בבית או בחוץ חברת גמבה היא הכתובת שלך לאירועים פרטיים. מגוון התפריטים שלנו מגיע עד למטבחים הרחוקים ביותר בעולם והמעניינים שביניהם. בין אם תחפוץ בבישול מקסיקני ובין אם בבישול יפני,...
להמשך המאמר

קייטרינג אסדו, קייטרינג אסאדו, אסאדו

article thumbnailקייטרינג אסדו כל אירוע, החל מחתונה, יום-הולדת, בר מצווה וכלה ביום נישואין או בריתה - חייב בקייטרינג. האוכל הוא חלק מהותי בהתנהלות האירוע, הוא המכנה המשותף של כל המשתתפים באירוע - מבוגרים וצעירים כאחד. תחום האסדו נכנס בשנים...
להמשך המאמר

עגלות קפה לאירועים, עגלת קפה לאירוע, עגלות קינוחים וקפה בקייטרינג

article thumbnailעגלות קפה לאירועים האם תוכלו לספור על יותר מיד אחת אנשים שאינם צרכני קפה? לקפה אין שעה ביום, והוא מהווה תירוץ למפגש. כשהמפגש הוא אירוע, אין יותר משמח מעגלות קפה לאירועים עם טעם הקפה המועדף עליך, כשהוא מוקצף במקום על ידי...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...

סלט שומר ותפוזים

חומרים: 5 ראשי שומר מיץ משני תפוזים מיץ מלימון אחד כף גרידת לימון 2 כפות שמן זית 2 כפות ערק 2 כפות סוכר חום פלחי תפוז ללא קליפה לקישוט
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...