קייטרינג
 
צור קשר קייטרינג

מאמרים אחרונים

   

תפריט למשחקי כדורגל

כולנו כבר היינו במקום הזה אתה מתחיל לחשב את המשמרות של השבוע הבא בצורה כזאת ביום הספציפי הזה בערב אתה תהייה בבית מוכן עם כל הפיצוחים והבירות כדי לראות את המשחק ואז בערך לקראת הצהריים חבר מתקשר ושואל: "נו אז איפה רואים את המשחק היום? "קיטרינגאתה עונה בנונשלנטיות רגועה (אתה עדיין לא מצליח להבין לאן הוא חותר), אני לא יודע מה איתך אבל אני מתכוון לראות אותו בבית ואז זה מגיע "אה מצוין אני אהיה אצלך היום בשמונה להביא משהו?", מתוך בהלה אתה עונה "לא לא יש הכול בבית, ואז אתה חושב על זה מה כבר יכול להיות עוד בן אדם מול הטלוויזיה כמה זה כבר יכול להפריע , קצת אחרי ההשלמה שלך עם הגורל החדש מגיע הטלפון השני , "אז הבנתי שרואים אצלך את המשחק היום מצוין".
לפני ששמת לב יש לך היום 10 אנשים אצלך בבית, נו אז מה עושים עכשיו? אז לפני שהם ישדדו לך את המקרר בצורה לא מבוקרת, הנה הצעה מעולה לאוכל שהולך מצוין עם בירה וכדורגל, קל להכנה ובכלל הולך מצוין עם כל ערב חברה שאתה מתכנן.

 

1.טאקו במילויים חופשיים

2.סלסה מטורפת

3.גוואקמולי

4.צ‘לי קון קרנה עם תפו"א

5.סלט צ'יפס עם גבינה מותכת ושמנת

טאקו במילויים חופשיים
חומרים:
טאקו (קונים אותם היום כמעט בכל סופר )
שמן לטיגון (כל שמן חוץ מאשר שמן זית)

אופן ההכנה:
אופן ההכנה של הטאקו משתנה מאדם לאדם (אגב למנה הזאת ישנם הרבה שמות אבל החומרים הם כמעט אותו הדבר והשם מבחינתי לא באמת משנה את המנה ),ישנן שתי דרכים שאני אוהב להכין בהם את הטאקו הראשונה היא פשוט ככה לחמם את הטאקו קלות בתנור (או בטוסטר ) ולמלא אותם בשלל מילויים אני ממליץ להכין מגוון מילוי אפשריים ולאפשר לכל אחד למלא אותם בדרך שהוא רוצה הנה דוגמאה למגוון מילויים על השולחן שאני הייתי מציב:
מיונז
חרדל
גוואקמולי
סלסה
גבינה צהובה מגורדת
חסה
בצל
פלפלים חריפים/קלויים
עוף (פשוט לוקחים רצועות עוף שקונים מוכנות בסופר ומקפיצים אותם קלות בשמן)
טחינה(השם ישמור!)
ואפשר להמשיך לאן שרק רוצים הכל תלוי בדמיון!!!!!!!!!!
מניחים את הממרחים על הטאקו,ולאחר מכן את הירקות,הבשר והגבינות ומגלגלים כמו שעושים עם לאפה ואוכלים.
ישנה עוד דרך לאכול את הטאקו וזה מטוגן,מניחים סיר עם שמן עמוק חם וזורקים את הטאקו פנימה הוא יתנפח ויתקשה ואז אפשר להניח עליו את כל המילויים ולאכול.

סלסה מטורפת
חומרים:
בצל סגול בינוני
2 שני שום
3 עגבניות בינוניות
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
פלפל חריף קטן טרי
גמבה אדומה בינונית
3 כפות שמן זית
כף מיץ לימון
מלח פלפל לפי הטעם
עד כאן הסלסה היא רגילה לחלוטין ומי שזה מתאים לו כדי שיעצור בשלב זה!למטורפים ולאלו שאוהבים דברים מיוחדים אפשר להמשיך:
מנגו בינוני
6 ליצ'י מקופסה
פסיפלורה טרייה
3 אגסים בינוניים
חצי קופסת אננס בסירופ
אופן הכנה :
הדרך הטובה ביותר להכין את הסלסה הפשוטה היא להניח את כל המוצרים בתוך הבלנדר ולטחון גס (רצוי להתחיל עם הירקות הקשים יותר כמו הבצל והשום ולאט לאט להוסיף את הרכים יותר),למי שאין רצוי לקצוץ את כל המרכיבים יחדיו חוץ שאשר את העגבניות שאותן מומלץ לגרר על מגררת ולערבב.
עד כאן זה למי שאוהב את האוכל שלו פשוט למי שאוהב אותו טיפה יותר מעניין הוספתי את הפירות הם הולכים נהדר עם הסלסה אבל כל אחד בניפרד ולא יחדיו ומה שעושים זה פשוט לקצוץ אותם יחדיו עם שאר החומרים ומגישים,הפירות לפי דעתי מוסיפים עוד רובד טרופי למנה והופכת אותה למיוחדת.

גוואקמולי
חומרים:
4 אבוקדו בשלים בגבול המקולקלים (אלו הם הטובים ביותר)
1 בצל סגול בינוני
1 שן שום
צרור כוסברה קצוץ
3 כפות מיץ לימון עדיף ליים
פלפל חריף טרי (לא חייבים)
2 כפות שמן זית
מלח פלפל לפי הטעם
אופן הכנה:
לטחון אול קצוץ הכל יחדיו ולתקן עם המלח והפלפל,(שאני אומר לערבב הכל יחדיו זה לא ההכרח אומר להכניס גם את הקליפות אלא לקלף אותם לפני זה ואז .....)

צי'לי קון קרנה עם תפו"א
חומרים:
חצי קילו בשר בקר טחון (למי שיש כסף אפשר לשים בשר כבש במקום מעולה!!!!!!!!)
2 בצלים קצוצים
4 שני שום קצוצות
5 עגבניות קצוצות (לעצלנים,גם אני בתוכם,קופסת עגבניות טחונות)
1 קופסת תירס קטנה
פלפל חריף טרי (לפי הטעם)
בקבוק בירה בהירה ועוד אחד בשביל התבשיל
2 קופסאות של שעועית אדומה/לבנה ברוטב עבגניות
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה

 

 

 

המאמרים הפופולארים

קייטרינג איטלקי, קיטרינג אוכל איטלקי, איטליה

article thumbnailקייטרינג איטלקי עד הבית המטבח האיטלקי הוא אחד המשפיעים ביותר בארץ ישראל,הטעם הישראלי דומה מאד לטעם האיטלקי וחומרי הגלם דומים ונגישים באותה המידה בזכות הקרבה הגיאוגרפית היחסית וחופי הים התיכון.
להמשך המאמר

מחיר קייטרינג

article thumbnailמחיר קייטרינג בשנים האחרונות מחיר המזון האיכותי בכלל ומחירי חברות הקייטרינג האיכותיות בפרט עלו מעל לכל היגיון. אנו בחברתגמבה מאמינים שעל מנת להישאר עם טעם טוב גם לאחר הארוחה ולא רק במהלכה על מחיר האירוע להיות...
להמשך המאמר

אירוח לאירועים, אירוח לאירוע, אירועים אירוח

article thumbnailאירוח לאירועים אתם יודעים שמתקרב מועד של אירוע וכבר סגרתם על מקום, עכשיו זה הזמן לדאוג ל"תוכנית האמנותית" של הערב, לכל בעלי התפקידים באירוע: התקליטן והתאורן, מעצב האירוע, ההפקה (אם תרצו) והקייטרינג. לכל אחד יש את הפנטזיה...
להמשך המאמר

קייטרינג בזול, קייטרינג במחיר זול, מחירי קיטרינג זולים

article thumbnailקייטרינג בזול בחירת קייטרינג זול אין משמעה בחירה של קייטרינג לא איכותי אלה בחירה של חברת קייטרינג המכבדת את עצמה ואת לקוחותיה והיא יודעת שחלק מהשירות אותו היא צריכה לספר ללקוחותיה הוא מחיר הגון אטרקטיבי ומשתלם. ההבנה...
להמשך המאמר

השוואת מחירים לקייטרינג, השוואות מחירים לקיטרינג, השוואות מחירים קטירינג

article thumbnailהשוואת מחירים לקייטרינג בעת הפקת אירוע, החל מחתונה, דרך בר או בת מצווה וכלה בברית/ה, מהווה האוכל פקטור משמעותי בעת קביעת הצלחתו- או במקרה הרע כשלונו. בישראל קיימות חברות קייטרינג רבות המציעות שירותי הסעדה לאירועים, כך...
להמשך המאמר

   

מתכונים מומלצים

סלט כבד קצוץ

חומרים:500 גרם כבדים טריים נקיים2 בצלים לבנים פרוסים לרצועות4 ביצים קשות4 שיני שום פרוסותמלח/פלפל100 גרם מחמאהכוסית ( 30 מ"ל) ברנדי
להמשך המתכון...

סלט קפרזה, מתכון לקפרזה

חומרים:4 כדורי מוצרלה גדולים4 עגבניות גדולות20 עלי בזיליקום3 כפות שמן זיתמלח ים אטלנטיפלפל גרוס
להמשך המתכון...

סלט חצילים שום ומיונז

חומרים: 3 חצילים 4 שיני שום ¼ כוס שמן זית 4 כפות מיונז אמיתי מלח/פלפל
להמשך המתכון...

סופלה גבינה ותרד

חומרים: 200 גרם בשמל 100 גרם גבינת פרמזן 5 ביצים מופרדות 100 גרם תרד חלוט וקצוץ מלח/פלפל פרורי לחם  
להמשך המתכון...